Gestão da segurança alimentar: novos desafios para o profissional de alimentos (2011)
- Authors:
- Autor USP: ROSSIGNOLO, VIVIAN LARA DOS SANTOS SILVA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR; QUALIDADE DOS ALIMENTOS; ENGENHARIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Proceedings CIBIA
- Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA
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ABNT
MAKISHI, Fausto e SILVA, Vivian Lara dos Santos e DE CARLI, André Augusto. Gestão da segurança alimentar: novos desafios para o profissional de alimentos. 2011, Anais.. Lima: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2011. . Acesso em: 10 fev. 2026. -
APA
Makishi, F., Silva, V. L. dos S., & De Carli, A. A. (2011). Gestão da segurança alimentar: novos desafios para o profissional de alimentos. In Proceedings CIBIA. Lima: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Makishi F, Silva VL dos S, De Carli AA. Gestão da segurança alimentar: novos desafios para o profissional de alimentos. Proceedings CIBIA. 2011 ;[citado 2026 fev. 10 ] -
Vancouver
Makishi F, Silva VL dos S, De Carli AA. Gestão da segurança alimentar: novos desafios para o profissional de alimentos. Proceedings CIBIA. 2011 ;[citado 2026 fev. 10 ] - Integração vertical como estratégia de apropriação de valor: um estudo exploratório no canal de distribuição de produtos agrícolas
- Franchising como canal alternativo de distribuição
- Os opostos se completam!: revisando a teoria econômica sobre mix contratual (ou formas plurais)
- Indo além da relação franqueador-franqueado
- Estratégia de diferenciação e governança de relacionamentos: uma aplicação na indústria de alimentos
- Formas plurais no franchising de alimentos
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- Inovação organizacional: como a indústria de alimentos lida com a saturação de seu formato convencional de distribuição?
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- Natureza jurídica do franchising
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