Gamma-oryzanol solubility and effect of solvents mixture (2011)
- Authors:
- Autor USP: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: TERMODINÂMICA; SOLUBILIDADE; SOLVENTE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: International Association for Engineering and Food
- Publisher place: Athens
- Date published: 2011
- ISBN: 9789608978966
- Source:
- Conference titles: International Congress on Engineering and Food
-
ABNT
CUEVAS, Maitê Sarria et al. Gamma-oryzanol solubility and effect of solvents mixture. 2011, Anais.. Athens: International Association for Engineering and Food, 2011. . Acesso em: 04 fev. 2026. -
APA
Cuevas, M. S., Shinzato, R. E., Costa, M. C., Rodrigues, C. E. da C., & Meirelles, A. J. de A. (2011). Gamma-oryzanol solubility and effect of solvents mixture. In Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world. Athens: International Association for Engineering and Food. -
NLM
Cuevas MS, Shinzato RE, Costa MC, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Gamma-oryzanol solubility and effect of solvents mixture. Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world. 2011 ;[citado 2026 fev. 04 ] -
Vancouver
Cuevas MS, Shinzato RE, Costa MC, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Gamma-oryzanol solubility and effect of solvents mixture. Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world. 2011 ;[citado 2026 fev. 04 ] - Integração de processos na produção de biodiesel etílico
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