Cultivo de L. lactis em meio lácteo para a produção de nisina em biorreator

Cultivo de L. lactis em meio lácteo para a produção de nisina em biorreator (2010)

Authors:
USP affiliated authors: RAMOS, JÚLIA BARUQUE - EACH ; PESSOA JUNIOR, ADALBERTO - FCF ; PENNA, THEREZA CHRISTINA VESSONI - FCF
Unidades: EACH; FCF
Subjects: LEITE DESNATADO; CONSERVANTES
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Sociedad Uruguaya d Microbiologia (SUM)
- Publisher place: Montevideo
- Date published: 2010
Source:
- Título do periódico: Libro de Resúmenes
Conference titles: Congreso Latinoamericano de Microbiología

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ABNT

ARAUZ, Luciana Juncioni de; JOZALA, Angela Faustino; BARUQUE RAMOS, Julia; PESSOA JUNIOR, Adalberto; VESSONI PENNA, Thereza Christina. Cultivo de L. lactis em meio lácteo para a produção de nisina em biorreator. Anais.. Montevideo: Sociedad Uruguaya d Microbiologia (SUM), 2010.
APA

Arauz, L. J. de, Jozala, A. F., Baruque Ramos, J., Pessoa Junior, A., & Vessoni Penna, T. C. (2010). Cultivo de L. lactis em meio lácteo para a produção de nisina em biorreator. In Libro de Resúmenes. Montevideo: Sociedad Uruguaya d Microbiologia (SUM).
NLM

Arauz LJ de, Jozala AF, Baruque Ramos J, Pessoa Junior A, Vessoni Penna TC. Cultivo de L. lactis em meio lácteo para a produção de nisina em biorreator. Libro de Resúmenes. 2010 ;
Vancouver

Arauz LJ de, Jozala AF, Baruque Ramos J, Pessoa Junior A, Vessoni Penna TC. Cultivo de L. lactis em meio lácteo para a produção de nisina em biorreator. Libro de Resúmenes. 2010 ;