Culture medium of diluted skimmed milk for the production of nisin in batch cultivations (2012)
- Authors:
- USP affiliated authors: RAMOS, JÚLIA BARUQUE - EACH ; PESSOA JUNIOR, ADALBERTO - FCF ; PENNA, THEREZA CHRISTINA VESSONI - FCF
- Unidades: EACH; FCF
- DOI: 10.1007/s13213-011-0278-6
- Subjects: LACTOCOCCUS; BACTÉRIAS LÁTICAS; REATORES BIOQUÍMICOS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Annals of Microbiology
- ISSN: 1590-4261
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 62, p. 419-426, 2012
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: bronze
-
ABNT
ARAUZ, Luciana Juncioni de et al. Culture medium of diluted skimmed milk for the production of nisin in batch cultivations. Annals of Microbiology, v. 62, p. 419-426, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s13213-011-0278-6. Acesso em: 02 out. 2024. -
APA
Arauz, L. J. de, Josala, A. F., Baruque-Ramos, J., Mazzola, P. G., Pessoa Junior, A., & Vessoni Penna, T. C. (2012). Culture medium of diluted skimmed milk for the production of nisin in batch cultivations. Annals of Microbiology, 62, 419-426. doi:10.1007/s13213-011-0278-6 -
NLM
Arauz LJ de, Josala AF, Baruque-Ramos J, Mazzola PG, Pessoa Junior A, Vessoni Penna TC. Culture medium of diluted skimmed milk for the production of nisin in batch cultivations [Internet]. Annals of Microbiology. 2012 ; 62 419-426.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13213-011-0278-6 -
Vancouver
Arauz LJ de, Josala AF, Baruque-Ramos J, Mazzola PG, Pessoa Junior A, Vessoni Penna TC. Culture medium of diluted skimmed milk for the production of nisin in batch cultivations [Internet]. Annals of Microbiology. 2012 ; 62 419-426.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13213-011-0278-6 - Reduction of costs in nisin production using diluted skimmed milk in bioreactor
- L. lactis growth in diluted skimmed milk for nisin production
- Nisin a production by Lactococcus lactis in batch cultivations
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Informações sobre o DOI: 10.1007/s13213-011-0278-6 (Fonte: oaDOI API)
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