Use of biosurfactants to reduce adhesion of salmonella enteritidis to plastic surfaces (2010)
- Authors:
- USP affiliated author: NITSCHKE, MARCIA - IQSC
- School: IQSC
- Subjects: BIOTECNOLOGIA; SALMONELLA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: IQSC/USP
- Place of publication: São Carlos
- Date published: 2010
- Source:
- Título do periódico: Book of Abstracts
- Conference title: Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages - BMCFB
-
ABNT
GOMES, Milene Z V; MASSOCCO, Marina M; NITSCHKE, Marcia. Use of biosurfactants to reduce adhesion of salmonella enteritidis to plastic surfaces. Anais.. São Carlos: IQSC/USP, 2010. -
APA
Gomes, M. Z. V., Massocco, M. M., & Nitschke, M. (2010). Use of biosurfactants to reduce adhesion of salmonella enteritidis to plastic surfaces. In Book of Abstracts. São Carlos: IQSC/USP. -
NLM
Gomes MZV, Massocco MM, Nitschke M. Use of biosurfactants to reduce adhesion of salmonella enteritidis to plastic surfaces. Book of Abstracts. 2010 ; -
Vancouver
Gomes MZV, Massocco MM, Nitschke M. Use of biosurfactants to reduce adhesion of salmonella enteritidis to plastic surfaces. Book of Abstracts. 2010 ; - Seleção, caracterização e aplicação de novos biotensoativos produzidos por bactérias marinhas
- Biosurfactants as Emerging Additives in Food Processing
- Production and properties of a surface-active lipopeptide produced by a new marine brevibacterium luteolum strain
- Introdução de principios básicos de fermentação através de aprendizagem cooperativa: método de Jigsaw
- Redução de biofilmes bacterianos pelo uso de biotensoativos
- Trends in microbial amylases
- Biotechnological potential of cassava residues: peel, bagasse and wastewater
- Análise da ação da quimioterapia fotodinâmica antimicrobiana (PACT) com Ftalocianina cloro-alumínio (FC-ClAl) sobre os microrganismos Pseudomonas aeruginosa (Gram –) e Staphylococcus aureus (Gram +)
- Potencial de uso de surfactina na dispersão de biofilme de Staphylococcus aureus
- Rhamnolipids to control the growth of listeria monocytogenes
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