A inserção do nutricionista na atenção primária: o caso da microrregião de saúde de Viçosa - MG (2010)
- Authors:
- Autor USP: MAIA, TARSIS DE MATTOS - FM
- Unidade: FM
- Sigla do Departamento: MPR
- DOI: 10.11606/D.5.2010.tde-22092010-115829
- Subjects: ATENÇÃO PRIMÀRIA À SAÙDE; SAÚDE PÚBLICA; NUTRIÇÃO; OCUPAÇÕES EM SAÚDE; CONDIÇÕES DE TRABALHO
- Language: Português
- Abstract: A Atenção Primária à Saúde é locus privilegiado para a realização de atividades que evoquem a alimentação saudável, assim como o desenvolvimento de outras ações características desse nível de complexidade. Nesse sentido, a abordagem dos problemas relacionados à alimentação e nutrição é objeto do trabalho do nutricionista. O objetivo do estudo foi identificar os modos de inserção do nutricionista na atenção primária da microrregião de saúde de Viçosa-MG. Trata-se de um estudo de caso exploratório em que foram utilizadas técnicas de pesquisa quanti e qualitativa, de modo complementar, com aplicação de questionários semi-estruturados, entrevistas e grupo focal aplicadas ao grupo de nutricionistas (n=16) que trabalhavam em estabelecimentos de saúde da atenção primária. Foram realizadas análises dos dados de natureza descritiva e a análise dos dados qualitativos seguiu a técnica de Análise de Conteúdo. Os resultados encontrados apontam para um grupo majoritariamente feminino e com elevado nível de escolaridade. As atividades exercidas foram em sua maioria direcionadas ao atendimento clínico em consultório com algumas profissionais, principalmente aquelas vinculadas a estratégia Saúde da Família (SF), executando atividades em equipes e utilizando os equipamentos sociais existentes nas comunidades. Foram relatadas precárias condições de trabalho no que se refere à estrutura física das unidades de saúde e aos equipamentos básicos de trabalho do nutricionista, funcionando como dificuldades na condução do trabalho e gerando insatisfação. (Continua)(Continuação) Elementos característicos da organização do trabalho na SF como o trabalho em equipe, a visita domiciliar e a proximidade das unidades de saúde com a comunidade foram valorizados pelas nutricionistas atuantes ou não na estratégia. O trabalho foi, na percepção das entrevistadas, relacionado a elementos favoráveis de sua condução, ligados a valorização profissional, reconhecimento e gratificação, mas também a elementos desfavoráveis vinculados à pratica profissional quando ligadas a entraves políticos, administrativos locais e sensação de desamparo por parte das organizações e linhas de comando da saúde, refletindo em uma percepção conflituosa sobre o trabalho. A inserção das nutricionistas na atenção primária, assim como a condução de suas práticas profissionais foi reflexo da presença e influência de diferentes modelos de atenção à saúdes coexistentes nos municípios da microrregião
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- Data da defesa: 02.09.2010
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
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- Versão publicada (Published version)
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-
ABNT
MAIA, Tarsis de Mattos. A inserção do nutricionista na atenção primária: o caso da microrregião de saúde de Viçosa - MG. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5137/tde-22092010-115829/. Acesso em: 07 abr. 2026. -
APA
Maia, T. de M. (2010). A inserção do nutricionista na atenção primária: o caso da microrregião de saúde de Viçosa - MG (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5137/tde-22092010-115829/ -
NLM
Maia T de M. A inserção do nutricionista na atenção primária: o caso da microrregião de saúde de Viçosa - MG [Internet]. 2010 ;[citado 2026 abr. 07 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5137/tde-22092010-115829/ -
Vancouver
Maia T de M. A inserção do nutricionista na atenção primária: o caso da microrregião de saúde de Viçosa - MG [Internet]. 2010 ;[citado 2026 abr. 07 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5137/tde-22092010-115829/ - Experiências na qualificação da força de trabalho e produção do cuidado em nutrição para a alimentação saudável na atenção primária
- Dietary guidelines training may improve health promotion practice: Results of a controlled trial in Brazil
- Content validity of an educational workshop based on the Dietary Guidelines for the Brazilian Population
- Students’ perceptions of team-based learning in an undergraduate Nutrition School [version 2]
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