O consumerismo na indústria alimentícia: uma análise da dimensão nutricional (2006)
- Autor:
- Autor USP: SARTI, FLÁVIA MORI - EACH
- Unidade: EACH
- Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; CONSUMO DE ALIMENTOS; MARKETING
- Language: Português
- Abstract: O objetivo do presente artigo é descrever os principais casos, nos quais as estratégias competitivas da indústria alimentícia interferem negativamente na escolha do consumidor, provocando prejuízos quanto à compreensão dos atributos do produto no momento da aquisição. Destaca-se, no âmbito da presente análise, enganos comuns quanto à composição nutricional dos produtos alimentícios comercializados, mediante apresentação de elementos de marketing potencialmente geradores de confusão ao consumidor
- Imprenta:
- Publisher place: São Caetano do Sul
- Date published: 2006
- Source:
- Título: Comunicação & Inovação
- ISSN: 1809-564X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 7, n. 12, p. 25-38, jan./jun. 2006
-
ABNT
SARTI, Flávia Mori. O consumerismo na indústria alimentícia: uma análise da dimensão nutricional. Comunicação & Inovação, v. 7, n. ja/ju 2006, p. 25-38, 2006Tradução . . Disponível em: http://www.uscs.edu.br/revistasacademicas/revista/com12.pdf. Acesso em: 15 mar. 2026. -
APA
Sarti, F. M. (2006). O consumerismo na indústria alimentícia: uma análise da dimensão nutricional. Comunicação & Inovação, 7( ja/ju 2006), 25-38. Recuperado de http://www.uscs.edu.br/revistasacademicas/revista/com12.pdf -
NLM
Sarti FM. O consumerismo na indústria alimentícia: uma análise da dimensão nutricional [Internet]. Comunicação & Inovação. 2006 ; 7( ja/ju 2006): 25-38.[citado 2026 mar. 15 ] Available from: http://www.uscs.edu.br/revistasacademicas/revista/com12.pdf -
Vancouver
Sarti FM. O consumerismo na indústria alimentícia: uma análise da dimensão nutricional [Internet]. Comunicação & Inovação. 2006 ; 7( ja/ju 2006): 25-38.[citado 2026 mar. 15 ] Available from: http://www.uscs.edu.br/revistasacademicas/revista/com12.pdf - O processo de publicização da saúde no estado de São Paulo: o caso do Hospital Geral do Grajaú
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