Listeria monocytogenes em queijo artesanal tipo meia cura comercializado em feira livre do município de São Paulo, SP (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: SOUZA, ORLANDO BISPO DE - FMVZ ; BALIAN, SIMONE DE CARVALHO - FMVZ ; TELLES, EVELISE OLIVEIRA - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: BACTÉRIAS; LISTERIA; QUEIJO; SAÚDE PÚBLICA VETERINÁRIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Congresso Nacional de Saúde Pública Veterinária
-
ABNT
RAIMUNDO, Daniele Cristine et al. Listeria monocytogenes em queijo artesanal tipo meia cura comercializado em feira livre do município de São Paulo, SP. 2009, Anais.. Fortaleza: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, 2009. . Acesso em: 25 abr. 2025. -
APA
Raimundo, D. C., Starikoff, K. R., Pedrosa, F. V., Sanches, S. A., Souza, O. B. de, Balian, S. de C., & Telles, E. O. (2009). Listeria monocytogenes em queijo artesanal tipo meia cura comercializado em feira livre do município de São Paulo, SP. In Resumos. Fortaleza: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. -
NLM
Raimundo DC, Starikoff KR, Pedrosa FV, Sanches SA, Souza OB de, Balian S de C, Telles EO. Listeria monocytogenes em queijo artesanal tipo meia cura comercializado em feira livre do município de São Paulo, SP. Resumos. 2009 ;[citado 2025 abr. 25 ] -
Vancouver
Raimundo DC, Starikoff KR, Pedrosa FV, Sanches SA, Souza OB de, Balian S de C, Telles EO. Listeria monocytogenes em queijo artesanal tipo meia cura comercializado em feira livre do município de São Paulo, SP. Resumos. 2009 ;[citado 2025 abr. 25 ] - Avaliação da atividade de água e da contaminação por bolores e leveduras em mel comercializado na cidade de São Paulo - SP, Brasil
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