Modulação de pufas: efeito de fontes suplementares de origem marinha ricas em pufas N-3 na dieta sobre a composição lipídica da gema1 (2009)
- Authors:
- Autor USP: MENDONÇA JÚNIOR, CÁSSIO XAVIER DE - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: ÁCIDOS GRAXOS; DIETA ANIMAL; SUPLEMENTOS ALIMENTARES PARA ANIMAIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Higiene Alimentar
- ISSN: 0101-9171
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 23, n. 170/171, p. 104, 2009
- Conference titles: Congresso Latinoamericano de Higienistas de Alimentos
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ABNT
CARVALHO, Paulo Reis de et al. Modulação de pufas: efeito de fontes suplementares de origem marinha ricas em pufas N-3 na dieta sobre a composição lipídica da gema1. Higiene Alimentar. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 24 abr. 2024. , 2009 -
APA
Carvalho, P. R. de, Pita, M. C. G., Piber Neto, E., & Mendonça Júnior, C. X. de. (2009). Modulação de pufas: efeito de fontes suplementares de origem marinha ricas em pufas N-3 na dieta sobre a composição lipídica da gema1. Higiene Alimentar. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. -
NLM
Carvalho PR de, Pita MCG, Piber Neto E, Mendonça Júnior CX de. Modulação de pufas: efeito de fontes suplementares de origem marinha ricas em pufas N-3 na dieta sobre a composição lipídica da gema1. Higiene Alimentar. 2009 ; 23( 170/171): 104.[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Carvalho PR de, Pita MCG, Piber Neto E, Mendonça Júnior CX de. Modulação de pufas: efeito de fontes suplementares de origem marinha ricas em pufas N-3 na dieta sobre a composição lipídica da gema1. Higiene Alimentar. 2009 ; 23( 170/171): 104.[citado 2024 abr. 24 ] - Teores de colesterol, ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 e vitaminas "A" e "E" em ovos enriquecidos de galinhas e codornas
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