Efeito da adição de fitase associada a baixos níveis de proteína bruta e fósforo disponível em rações de frangos de corte (2008)
- Authors:
- Autor USP: VAZ, ANDRÉIA CRISTINA NAKASHIMA - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Sigla do Departamento: VNP
- Subjects: ENZIMAS; TÍBIA; AVICULTURA; FRANGOS DE CORTE
- Language: Português
- Abstract: A baixa disponibilidade do ácido fítico para os animais não ruminantes tem incrementado as pesquisas quanto ao uso da enzima fitase. Pesquisas têm sido realizadas com a adição de fitase em rações para frangos de corte e têm demonstrado resultados favoráveis sobre o aproveitamento do fósforo e a digestibilidade de nutrientes como aminoácidos e proteína. Para se avaliar os efeitos do fornecimento de rações contendo níveis reduzidos de proteína bruta e fósforo disponível com adição da enzima fitase sobre o desempenho, excretas e parâmetros ósseos em frangos de corte no período de 1 a 21 dias de idade foram utilizados 504 pintos de corte, machos, de linhagem comercial de frangos de corte, de 1 dia de idade, distribuídos em 12 tratamentos com seis repetições cada. O delineamento foi em blocos casualizados e os tratamentos foram organizados de acordo com um esquema fatorial 2x2x3: dois níveis de fósforo disponível, dois níveis de fitase e três níveis de proteína bruta. Houve um aumento do peso das aves que receberam dietas contendo a enzima fitase embora não tenha afetado a conversão alimentar. O consumo não foi afetado pelos níveis de proteína bruta quando ocorreu a suplementação com fitase. A porcentagem de fósforo nas excretas diminuiu com o nível intermediário de proteína bruta (20,5%) com a adição de fitase (1,15 vs. 1,03%). A proteína bruta excretada foi reduzida com a suplementação de fitase (33,36 vs. 31,83%). A enzima fitase atua de forma significativa na dieta àbase de milho e farelo de soja com baixos níveis de proteína bruta e fósforo disponível para frangos de corte.
- Imprenta:
- Data da defesa: 22.01.2008
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ABNT
VAZ, Andréia Cristina Nakashima. Efeito da adição de fitase associada a baixos níveis de proteína bruta e fósforo disponível em rações de frangos de corte. 2008. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-14042008-161235/. Acesso em: 30 dez. 2025. -
APA
Vaz, A. C. N. (2008). Efeito da adição de fitase associada a baixos níveis de proteína bruta e fósforo disponível em rações de frangos de corte (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-14042008-161235/ -
NLM
Vaz ACN. Efeito da adição de fitase associada a baixos níveis de proteína bruta e fósforo disponível em rações de frangos de corte [Internet]. 2008 ;[citado 2025 dez. 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-14042008-161235/ -
Vancouver
Vaz ACN. Efeito da adição de fitase associada a baixos níveis de proteína bruta e fósforo disponível em rações de frangos de corte [Internet]. 2008 ;[citado 2025 dez. 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-14042008-161235/ - Ação do ácido indol-3-acético sobre Staphylococcus aureus
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