Comparison of near-infrared emission spectroscopy and the Rancimat method for the determination of oxidative stability (2007)
- Authors:
- Autor USP: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1002/ejlt.200600185
- Subjects: ESPECTROSCOPIA INFRAVERMELHA; ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS; OPERAÇÕES UNITÁRIAS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: European Journal of Lipid Science and Technology
- ISSN: 1438-7697
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 109, n. 1, p. 61-65, 2007
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
GONZAGA, Fabiano B. et al. Comparison of near-infrared emission spectroscopy and the Rancimat method for the determination of oxidative stability. European Journal of Lipid Science and Technology, v. 109, n. 1, p. 61-65, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/ejlt.200600185. Acesso em: 24 fev. 2026. -
APA
Gonzaga, F. B., Pasquini, C., Rodrigues, C. E. da C., & Meirelles, A. J. de A. (2007). Comparison of near-infrared emission spectroscopy and the Rancimat method for the determination of oxidative stability. European Journal of Lipid Science and Technology, 109( 1), 61-65. doi:10.1002/ejlt.200600185 -
NLM
Gonzaga FB, Pasquini C, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Comparison of near-infrared emission spectroscopy and the Rancimat method for the determination of oxidative stability [Internet]. European Journal of Lipid Science and Technology. 2007 ; 109( 1): 61-65.[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1002/ejlt.200600185 -
Vancouver
Gonzaga FB, Pasquini C, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Comparison of near-infrared emission spectroscopy and the Rancimat method for the determination of oxidative stability [Internet]. European Journal of Lipid Science and Technology. 2007 ; 109( 1): 61-65.[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1002/ejlt.200600185 - Integração de processos na produção de biodiesel etílico
- Velocidade de extração de óleo de borra de café utilizando etanol como solvente
- Caracterização química e morfológica de resíduo da indústria do café solúvel
- Influência das variáveis do processo de extração de óleo de torta de sementes de gergelim com solventes alcoólicos na solubilidade proteica da fração desengordurada
- Cinética de extração de gordura de cascas de amêndoas de cacau utilizando etanol e isopropanol como solventes
- Determinação experimental e modelagem de isotermas de adsorção de ácidos graxos e óleos vegetais em resina aniônica forte
- Ru-Sn catalysts for selective hydrogenation of crotonaldehyde: effect of the Sn/(Ru + Sn) ratio
- Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas modelo de óleo essencial de citronela e solvente alcoólico
- Determinação de dados de equilíbrio líquido-líquido de sistemas contendo óleos vegetais e etanol ou isopropanol, a diferentes temperaturas
- Desacidificação de óleo de palma branqueado utilizando resina de troca iônica
Informações sobre o DOI: 10.1002/ejlt.200600185 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
