Molecular characterization of "unusual" Listeria monocytogenes from Brazilian poultry slaughterhouses (2006)
- Authors:
- Autor USP: DESTRO, MARIA TERESA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); LISTERIA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: IAFP
- Publisher place: Des Moines
- Date published: 2006
- Source:
- Título do periódico: Program and Abstract Book
- Conference titles: Annual Meeting of the International Association for Food Protection
-
ABNT
CHIARINI, Eb et al. Molecular characterization of "unusual" Listeria monocytogenes from Brazilian poultry slaughterhouses. 2006, Anais.. Des Moines: IAFP, 2006. . Acesso em: 26 set. 2024. -
APA
Chiarini, E., Destro, M. T., Farber, J. M., & Pagotto, F. (2006). Molecular characterization of "unusual" Listeria monocytogenes from Brazilian poultry slaughterhouses. In Program and Abstract Book. Des Moines: IAFP. -
NLM
Chiarini E, Destro MT, Farber JM, Pagotto F. Molecular characterization of "unusual" Listeria monocytogenes from Brazilian poultry slaughterhouses. Program and Abstract Book. 2006 ;[citado 2024 set. 26 ] -
Vancouver
Chiarini E, Destro MT, Farber JM, Pagotto F. Molecular characterization of "unusual" Listeria monocytogenes from Brazilian poultry slaughterhouses. Program and Abstract Book. 2006 ;[citado 2024 set. 26 ] - Listeria spp occurrence in milk from a brazilian dairy plant
- Analise de perigos e pontos criticos de controle
- Avaliação de Listeria monocytogenes no processamento industrial de Salmão (Salmo salar) Gravlax
- Avaliação dos testes ´Clearview POT. TM´e ´Bax POT. TM´ na detecção de Listeria sp e Listeria monocytogenes
- Avaliação da eficiência de dois fornos na inativação de Salmonella sp
- Dissemination of Listeria monocytogenes in a brazilian frozen chicken nuggets processing line
- Avaliação da eficiência de dois fornos na inativação de Salmonella sp
- Avaliação de Listeria monocytogenes no processamento de mortadelas
- Listeria monocytogenes na cadeia produtiva de alimentos: da produção primária ao consumidor final
- Efeito da autólise de culturas lácticas na maturação do queijo Prato
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
