Alergia ao látex e a frutas em profissionais da área da saúde (2003)
- Authors:
- Autor USP: PERES, SUELY P. B. A. - HRAC
- Unidade: HRAC
- DOI: 10.1590/s1415-52732003000400005
- Subjects: HIPERSENSIBILIDADE; LATEX
- Language: Português
- Abstract: Introdução: A alergia ao látex tornou-se um risco crescente aos indivíduos expostos, como os profissionais da área da saúde, tendo como agravo a associação com hipersensibilidade a vários alimentos, especialmente frutas. Objetivo: Avaliar a freqüência de sensibilização ao látex e a frutas em profissionais da área da saúde. Métodos: Foram avaliados 53 profissionais da saúde, 81,9% do sexo feminino, aplicando-se questionário alergológico e testes cutâneos por puntura para alérgenos inaláveis, do látex e de frutas (mamão papaia, kiwi, abacate, banana, figo, tomate, noz). Resultados: Dos 53 indivíduos estudados, 15 (28,5%) eram alérgicos ao látex. A sensibilidade a frutas foi diagnosticada em 14 (26,4%), dos quais 10 (18,8%) apresentavam teste por puntura positivo para o látex; as frutas alergênicas mais freqüentes foram papaia (80,0%), kiwi (60,0%) e abacate (50,0%). Conclusão: Estes achados demonstram a existência da alergia látex-fruta, como descrito na literatura, sendo de suma importância uma avaliação in vivo em profissionais da área de saúde, caracterizados como potencial grupo de risco
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de Nutrição
- ISSN: 1415-5273
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 16, n. 4, p. 415-421, out./dez., 2003
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
MARIN, Flávia Andréia et al. Alergia ao látex e a frutas em profissionais da área da saúde. Revista de Nutrição, v. 16, n. 4, p. 415-421, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1415-52732003000400005. Acesso em: 06 maio 2026. -
APA
Marin, F. A., Peres, S. P. de B. A., Venturini, M. do C., Francisco, R. C. M., & Zuliani, A. (2003). Alergia ao látex e a frutas em profissionais da área da saúde. Revista de Nutrição, 16( 4), 415-421. doi:10.1590/s1415-52732003000400005 -
NLM
Marin FA, Peres SP de BA, Venturini M do C, Francisco RCM, Zuliani A. Alergia ao látex e a frutas em profissionais da área da saúde [Internet]. Revista de Nutrição. 2003 ; 16( 4): 415-421.[citado 2026 maio 06 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1415-52732003000400005 -
Vancouver
Marin FA, Peres SP de BA, Venturini M do C, Francisco RCM, Zuliani A. Alergia ao látex e a frutas em profissionais da área da saúde [Internet]. Revista de Nutrição. 2003 ; 16( 4): 415-421.[citado 2026 maio 06 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1415-52732003000400005 - Impacto da cirurgia ortognática e da conduta pós-operatória sobre o estado nutricional protéico-energético dos pacientes
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