Detection of nisin produced by Lactococcus lactis in a fermenter by two nisin-sensitive bacteria (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: PENNA, THEREZA CHRISTINA VESSONI - FCF ; LANNES, SUZANA CAETANO DA SILVA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; BACTÉRIAS; LACTOCOCCUS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
JOZALA, Angela Faustino et al. Detection of nisin produced by Lactococcus lactis in a fermenter by two nisin-sensitive bacteria. 2005, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2005. . Acesso em: 18 set. 2024. -
APA
Jozala, A. F., Gentille, T. R., Vessoni Penna, T. C., & Lannes, S. C. da S. (2005). Detection of nisin produced by Lactococcus lactis in a fermenter by two nisin-sensitive bacteria. In Resumos. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Jozala AF, Gentille TR, Vessoni Penna TC, Lannes SC da S. Detection of nisin produced by Lactococcus lactis in a fermenter by two nisin-sensitive bacteria. Resumos. 2005 ;[citado 2024 set. 18 ] -
Vancouver
Jozala AF, Gentille TR, Vessoni Penna TC, Lannes SC da S. Detection of nisin produced by Lactococcus lactis in a fermenter by two nisin-sensitive bacteria. Resumos. 2005 ;[citado 2024 set. 18 ] - Planta de um estabelecimento farmacêutico II
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