Solvent-induced lysozyme gels: rheology, fractal analysis, and sol-gel kinetics (2005)
- Authors:
- Autor USP: AREAS, ELIZABETH PINHEIRO GOMES - IQ
- Unidade: IQ
- DOI: 10.1016/j.jcis.2005.04.026
- Subjects: REOLOGIA; LISOZIMAS; PROTEÍNAS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Colloid and Interface Science
- ISSN: 0021-9797
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 289, n. 2, p. 394-401, 2005
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
SILVA, Marcelo Alves da e ARÊAS, Elizabeth Pinheiro Gomes. Solvent-induced lysozyme gels: rheology, fractal analysis, and sol-gel kinetics. Journal of Colloid and Interface Science, v. 289, n. 2, p. 394-401, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jcis.2005.04.026. Acesso em: 11 nov. 2024. -
APA
Silva, M. A. da, & Arêas, E. P. G. (2005). Solvent-induced lysozyme gels: rheology, fractal analysis, and sol-gel kinetics. Journal of Colloid and Interface Science, 289( 2), 394-401. doi:10.1016/j.jcis.2005.04.026 -
NLM
Silva MA da, Arêas EPG. Solvent-induced lysozyme gels: rheology, fractal analysis, and sol-gel kinetics [Internet]. Journal of Colloid and Interface Science. 2005 ; 289( 2): 394-401.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jcis.2005.04.026 -
Vancouver
Silva MA da, Arêas EPG. Solvent-induced lysozyme gels: rheology, fractal analysis, and sol-gel kinetics [Internet]. Journal of Colloid and Interface Science. 2005 ; 289( 2): 394-401.[citado 2024 nov. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jcis.2005.04.026 - Molecular dynamics of a gliadin polypeptide sequence model
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.jcis.2005.04.026 (Fonte: oaDOI API)
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