Polpação de casca de coco verde por Phanerochaete chrysosporium (2005)
- Authors:
- Autor USP: MOLINA, SILVIA MARIA GUERRA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: POLPAÇÃO; CASCAS (PLANTA); COCO
- Language: Português
- Abstract: Aproveitamento do resíduo gerado pelo coco em seu comércio e industrialização, por meio da polpação enzimática de sua casca verde com enzimas ligninolíticas da linhagem BKMF1767 de Phanerochaete chrysosporium. Material e Métodos: Sistemas de polpação: a) filtrado de cultura, contendo enzima previamente produzida em meio contendo sais mais uma fonte de lignina (1, 2, 3, 4, 5% de palha de trigo, 5% de fibra de coco ou 5% palha de milho) por 7 dias a 37 graus e b) inóculo direto do fungo em meio contendo sais mais os pedaços das cascas. Como controle a polpação foi feita em água. A polpação foi conduzida sem agitação por 7 dias a 28 C e 37 C no processo com filtrado de cultura ou 7 e 14 dias a 28 C e 37 C no processo de inóculo direto. Os tratamentos foram constituídos de 5 e 10g dos pedaços de casca imersos em 100mL dos sistemas estudados. Após a polpação as fibras foram extraídas em um liquidificador. Resultados: As fibras tratadas tanto com filtrado de cultura como através de inóculo direto foram extraídas mais facilmente e apresentaram coloração mais clara, melhor resiliência e toque mais suave do que as fibras controle. O sistema de polpação utilizando filtrado de cultura produzido a partir de 5g de palha de trigo e na temperatura de 28 C foi o tratamento em que as fibras apresentaram melhor qualidade. Conclusões: A polpação enzimática da fibra de casca de coco verde é viável, já que reduz o tempo e os custos da extração mecânica e melhora a qualidade da fibra.
- Imprenta:
- Source:
- Título: Agropecuária; resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
YAMADA, M. M. et al. Polpação de casca de coco verde por Phanerochaete chrysosporium. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 14 mar. 2026. -
APA
Yamada, M. M., Medeiros, L. A. de, Erlo, L. F., Pallu, A. P. de S., & Gorga, M. A. (2005). Polpação de casca de coco verde por Phanerochaete chrysosporium. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Yamada MM, Medeiros LA de, Erlo LF, Pallu AP de S, Gorga MA. Polpação de casca de coco verde por Phanerochaete chrysosporium. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2026 mar. 14 ] -
Vancouver
Yamada MM, Medeiros LA de, Erlo LF, Pallu AP de S, Gorga MA. Polpação de casca de coco verde por Phanerochaete chrysosporium. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2026 mar. 14 ] - Percepção da população sobre o aproveitamento integral de alimentos nos âmbitos doméstico e industrial
- A ecologia humana como referencial teórico e metodológico para a gestão ambiental
- Análise qualitativa para seleção de fungos celulolíticos
- Produção de Xilanase e crescimento de Penicillium chrysogenum na presença de alguns carboidratos
- Quintais domésticos e sua relação com estado nutricional de crianças rurais, migrantes e urbanas
- Otimização da atividade de xilanases em linhagens mutantes de Penicillium chrysogenum
- Avaliação antropométrica de pré-escolares em Piracicaba, SP: da desnutrição para a obesidade
- Condições sócio-ambientais de migrantes mineiros em Piracicaba, SP, Brasil
- Tratamento de fibras de coco verde com enzimas de um novo isolado de fungo filamentoso
- Crescimento de linhagens de Penicillium chrysogenum expostas ao cádmio em meios de cultura mínimo e complexo
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
