Antioxidant activity of the soybean oils (SOS) obtained using different extraction procedures (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, WANDERLEY PEREIRA DE - FCFRP ; FONSECA, MARIA JOSE VIEIRA - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- Subjects: ALIMENTOS; CONTROLE DA QUALIDADE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 41, supl. 1, p. 179, res. CQ036, 2005
- Conference titles: Internacional of Congress of Pharmaceutical Science (CIFARP
-
ABNT
GEORGETTI, Sandra R. et al. Antioxidant activity of the soybean oils (SOS) obtained using different extraction procedures. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 12 nov. 2024. , 2005 -
APA
Georgetti, S. R., Casagrande, R., Yokoyama, C. Y., Souza, C. R. F., Oliveira, W. P. de, & Fonseca, M. J. V. (2005). Antioxidant activity of the soybean oils (SOS) obtained using different extraction procedures. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. -
NLM
Georgetti SR, Casagrande R, Yokoyama CY, Souza CRF, Oliveira WP de, Fonseca MJV. Antioxidant activity of the soybean oils (SOS) obtained using different extraction procedures. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ; 41 179.[citado 2024 nov. 12 ] -
Vancouver
Georgetti SR, Casagrande R, Yokoyama CY, Souza CRF, Oliveira WP de, Fonseca MJV. Antioxidant activity of the soybean oils (SOS) obtained using different extraction procedures. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ; 41 179.[citado 2024 nov. 12 ] - Spray drying effects on chemical properties and antioxidant activity of soybean dried extract(Glycine max L.)
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