Vida de prateleiras das diversas classes de alimentos (2005)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, ALESSANDRA LOPES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; CONTROLE DA QUALIDADE; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: 13. SIICUSP : resumos.
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
SALTORE, Catarine Vieira e ALBUQUERQUE, Maria Inês de. Vida de prateleiras das diversas classes de alimentos. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Saltore, C. V., & Albuquerque, M. I. de. (2005). Vida de prateleiras das diversas classes de alimentos. In 13. SIICUSP : resumos.. São Paulo: USP. -
NLM
Saltore CV, Albuquerque MI de. Vida de prateleiras das diversas classes de alimentos. 13. SIICUSP : resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 29 ] -
Vancouver
Saltore CV, Albuquerque MI de. Vida de prateleiras das diversas classes de alimentos. 13. SIICUSP : resumos. 2005 ;[citado 2025 dez. 29 ] - Análise da composição aromática da pola de pitanga (Eugenia uniflora L.)
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