Fermentação alcoólica: ciência e tecnologia (2005)
- Authors:
- Autor USP: AMORIM, HENRIQUE VIANNA DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA (HISTÓRIA)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Fermentec
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2005
-
ABNT
Fermentação alcoólica: ciência e tecnologia. . Piracicaba: Fermentec. . Acesso em: 09 maio 2025. , 2005 -
APA
Fermentação alcoólica: ciência e tecnologia. (2005). Fermentação alcoólica: ciência e tecnologia. Piracicaba: Fermentec. -
NLM
Fermentação alcoólica: ciência e tecnologia. 2005 ;[citado 2025 maio 09 ] -
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