Detecção da adulteração de méis pela razão isotópica do carbono (13C/ 12C), utilizando a espectrometria de massa (2004)
- Authors:
- USP affiliated authors: JONG, DAVID DE - FMRP ; PADOVAN, GILBERTO JOAO - FMRP ; MARCHINI, JULIO SERGIO - FMRP
- Unidade: FMRP
- Subjects: MEL; FALSIFICAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Apicultura
-
ABNT
PADOVAN, Gilberto João et al. Detecção da adulteração de méis pela razão isotópica do carbono (13C/ 12C), utilizando a espectrometria de massa. 2004, Anais.. Natal: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2004. . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Padovan, G. J., De Jong, D., Rodrigues, L. P., & Marchini, J. S. (2004). Detecção da adulteração de méis pela razão isotópica do carbono (13C/ 12C), utilizando a espectrometria de massa. In . Natal: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. -
NLM
Padovan GJ, De Jong D, Rodrigues LP, Marchini JS. Detecção da adulteração de méis pela razão isotópica do carbono (13C/ 12C), utilizando a espectrometria de massa. 2004 ;[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Padovan GJ, De Jong D, Rodrigues LP, Marchini JS. Detecção da adulteração de méis pela razão isotópica do carbono (13C/ 12C), utilizando a espectrometria de massa. 2004 ;[citado 2025 dez. 28 ] - Brazilian honey samples evaluated by physical-chemical and carbon isotope ratio analysis
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