Registro de alimentos industrializados no Brasil (2003)
- Autor:
- Autor USP: MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Proceedings
- Nome do evento: Seminário Alimentos Infantis
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ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de. Registro de alimentos industrializados no Brasil. 2003, Anais.. Campinas: ITAL, 2003. . Acesso em: 26 jul. 2024. -
APA
Almeida-Muradian, L. B. de. (2003). Registro de alimentos industrializados no Brasil. In Proceedings. Campinas: ITAL. -
NLM
Almeida-Muradian LB de. Registro de alimentos industrializados no Brasil. Proceedings. 2003 ;[citado 2024 jul. 26 ] -
Vancouver
Almeida-Muradian LB de. Registro de alimentos industrializados no Brasil. Proceedings. 2003 ;[citado 2024 jul. 26 ] - Valor pró-vitamínico a e composição centesimal da vagem macarrão (phaseolus vulgaris l.) Comercializado em São Paulo
- Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l. ) Comercializadas em sao paulo
- Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de folhas externas e internas de repolho (brassica oleracea l. Var. Capitata l.)
- Avaliacao do teor pro-vitaminico a de duas variedades de cenoura cultivadas em sao paulo
- Determinação do valor pro-vitaminico A do salsão (Apium graveolens L.) e composição centesimal da serralha (Sonchus oleraceus L.) cruas e submetidas a dois tipos de cozimentos
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