Microbiological changes during continuous production of acid silage from tilapia residue filleting (2002)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA ; VIEGAS, ELISABETE MARIA MACEDO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: SILAGEM; TILÁPIA; ALIMENTAÇÃO ANIMAL
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Universidad Autónoma de Nueva León
- Publisher place: Nueva León
- Date published: 2002
- Source:
- Título do periódico: Avances en Nutrición Acuicola. Libro de Resúmenes
- Conference titles: Simpósio Internacional de Nutrición Acuícola
-
ABNT
VIDOTTI, Rose Meire; OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Microbiological changes during continuous production of acid silage from tilapia residue filleting. Anais.. Nueva León: Universidad Autónoma de Nueva León, 2002. -
APA
Vidotti, R. M., Oliveira, C. A. F. de, & Viegas, E. M. M. (2002). Microbiological changes during continuous production of acid silage from tilapia residue filleting. In Avances en Nutrición Acuicola. Libro de Resúmenes. Nueva León: Universidad Autónoma de Nueva León. -
NLM
Vidotti RM, Oliveira CAF de, Viegas EMM. Microbiological changes during continuous production of acid silage from tilapia residue filleting. Avances en Nutrición Acuicola. Libro de Resúmenes. 2002 ; -
Vancouver
Vidotti RM, Oliveira CAF de, Viegas EMM. Microbiological changes during continuous production of acid silage from tilapia residue filleting. Avances en Nutrición Acuicola. Libro de Resúmenes. 2002 ; - Shelf-life of tail meat of the giant river prawn, Macrobrachium rosenbergii, stored on ice
- Alterações microbiológicas na produção contínua de silagem fermentada com resíduos da filetagem de tilápias
- Continuous production of fermented silage from Tilapia filleting: a preliminary report
- Produção e caracterização de silagens de peixes co-secas com subprodutos agrícolas
- Produção e caracterização da fração lipídica de silagens de peixes
- Evaluation of skin resistance in the Nile Tilapia Oreochromis niloticus as a result of skinning and chromo and bioleather tanning
- Influence of social stress in the establishment of Rigor Mortis and in cortisol plasmatic levels in Nile Tilapia Oreochromis niloticus
- Processing yield and fillet quality, with and without pigmentation, of the Nile Tilapia Oreochromis niloticus, by cold and hot smoked processes
- Biochemistry changes in the muscle of the Prawn Macrobrachium rosenbergii, storage whole in ice
- Efeito do método de filetagem da tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) sobre características de processamento
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