Subunidades de gluteninas de trigo e qualidade da farinha (1997)
- Authors:
- USP affiliated authors: DERBYSHIRE, ERIC - CENA ; DERBYSHIRE, MARIA TERESA V DE CARVALHO - CENA
- Unidade: CENA
- Subjects: CEREAIS; PROTEÍNAS; ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: CENA
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1997
- Conference titles: Encontro Científico dos Pós-Graduandos do CENA/USP
-
ABNT
BRUSANTIN, R C V; DERBYSHIRE, Eric; CAMARGO, C E O; CARVALHO, Maria Teresa Vitral de. Subunidades de gluteninas de trigo e qualidade da farinha. Anais.. Piracicaba: CENA, 1997. -
APA
Brusantin, R. C. V., Derbyshire, E., Camargo, C. E. O., & Carvalho, M. T. V. de. (1997). Subunidades de gluteninas de trigo e qualidade da farinha. In . Piracicaba: CENA. -
NLM
Brusantin RCV, Derbyshire E, Camargo CEO, Carvalho MTV de. Subunidades de gluteninas de trigo e qualidade da farinha. 1997 ; -
Vancouver
Brusantin RCV, Derbyshire E, Camargo CEO, Carvalho MTV de. Subunidades de gluteninas de trigo e qualidade da farinha. 1997 ; - Diversidade genética entre duas populações de algaroba Prosopis juliflora (SW) dc. através de isoenzimas
- Diversidade genética em populações de Prosopis juliflora (SW) DC. através de marcadores isoenzimáticos
- Segregação das subunidades de glutenina de alto peso molecular nas gerações 'F IND.1' e 'F IND.2' de trigo comum
- Genetic diversity of three size classes of seeds of Eucalyptus globulus ssp. globulus
- Variação genética por isoenzimas em populações de Algaroba (Prosopis juliflora (SW) DC.) na região semi-árida do nordeste
- Herdabilidade das subunidades de glutenina de alto peso molecular em trigo
- Uso da eletroforese para estudo das proteínas de trigo comum
- Proteins of wheat cultivars and the quality of the flour
- Evaluation of the relationship between lentil accessions using comparative electrophoresis of seed proteins
- Subunidades de alto peso molecular de trigo comum (Triticum aestivum L.): um parâmetro para prever a qualidade de panificação de novas linhagens
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