Subunidades de alto peso molecular de trigo comum (Triticum aestivum L.): um parâmetro para prever a qualidade de panificação de novas linhagens (1998)
- Authors:
- USP affiliated authors: DERBYSHIRE, MARIA TERESA V DE CARVALHO - CENA ; DERBYSHIRE, ERIC - CENA
- Unidade: CENA
- Subjects: TRIGO; PANIFICAÇÃO; PROTEÍNAS; QUALIDADE DOS ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1998
- Source:
- Conference titles: Congresso da Sociedade Botânica de São Paulo
-
ABNT
DERBYSHIRE, Maria Teresa Vitral de Carvalho et al. Subunidades de alto peso molecular de trigo comum (Triticum aestivum L.): um parâmetro para prever a qualidade de panificação de novas linhagens. 1998, Anais.. Piracicaba: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo, 1998. . Acesso em: 16 abr. 2026. -
APA
Derbyshire, M. T. V. de C., Brusantin, R. C. V., Germani, R., Camargo, C. E. O., & Derbyshire, E. (1998). Subunidades de alto peso molecular de trigo comum (Triticum aestivum L.): um parâmetro para prever a qualidade de panificação de novas linhagens. In Plantas tropicais: interações em ecossistemas naturais e agroecossistemas; programa e livro de resumos, 12. Piracicaba: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo. -
NLM
Derbyshire MTV de C, Brusantin RCV, Germani R, Camargo CEO, Derbyshire E. Subunidades de alto peso molecular de trigo comum (Triticum aestivum L.): um parâmetro para prever a qualidade de panificação de novas linhagens. Plantas tropicais: interações em ecossistemas naturais e agroecossistemas; programa e livro de resumos, 12. 1998 ;[citado 2026 abr. 16 ] -
Vancouver
Derbyshire MTV de C, Brusantin RCV, Germani R, Camargo CEO, Derbyshire E. Subunidades de alto peso molecular de trigo comum (Triticum aestivum L.): um parâmetro para prever a qualidade de panificação de novas linhagens. Plantas tropicais: interações em ecossistemas naturais e agroecossistemas; programa e livro de resumos, 12. 1998 ;[citado 2026 abr. 16 ] - Evaluation of the relationship between lentil accessions using comparative electrophoresis of seed proteins
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