Investigação e dosagem de compostos sulfurados por CGAR responsáveis pela baixa qualidade das aguardentes de cana-de-açúcar (1997)
- Authors:
- USP affiliated authors: LIMA NETO, BENEDITO DOS SANTOS - IQSC ; FRANCO, DOUGLAS WAGNER - IQSC
- Unidade: IQSC
- Assunto: QUÍMICA ANALÍTICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
NASCIMENTO, Ronaldo Ferreira do; CARDOSO, Daniel Rodrigues; FARIAS, João Bosco; LIMA NETO, Benedito dos Santos; FRANCO, Douglas Wagner. Investigação e dosagem de compostos sulfurados por CGAR responsáveis pela baixa qualidade das aguardentes de cana-de-açúcar. Anais.. Campinas: UNICAMP, 1997. -
APA
Nascimento, R. F. do, Cardoso, D. R., Farias, J. B., Lima Neto, B. dos S., & Franco, D. W. (1997). Investigação e dosagem de compostos sulfurados por CGAR responsáveis pela baixa qualidade das aguardentes de cana-de-açúcar. In Resumos. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Nascimento RF do, Cardoso DR, Farias JB, Lima Neto B dos S, Franco DW. Investigação e dosagem de compostos sulfurados por CGAR responsáveis pela baixa qualidade das aguardentes de cana-de-açúcar. Resumos. 1997 ; -
Vancouver
Nascimento RF do, Cardoso DR, Farias JB, Lima Neto B dos S, Franco DW. Investigação e dosagem de compostos sulfurados por CGAR responsáveis pela baixa qualidade das aguardentes de cana-de-açúcar. Resumos. 1997 ; - Analysis of phenolic compounds in alcoholic beverages
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