Ocorrência de listeria monocytogenes em leite cru ,leite pasteurizado tipo c e queijo minas frescal comercializados em Piracicaba-SP (1993)
- Authors:
- USP affiliated authors: CAMARGO, RODOLPHO DE - ESALQ ; GALLO, CLAUDIO ROSA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE); ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Archivos Latinoamericanos de Nutricion
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.44, n.3 , p.158-63, sep. 1993
-
ABNT
CASAROTTI, V T e GALLO, C R e CAMARGO, R. Ocorrência de listeria monocytogenes em leite cru ,leite pasteurizado tipo c e queijo minas frescal comercializados em Piracicaba-SP. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 44, n. 3 , p. se 1993, 1993Tradução . . Acesso em: 09 nov. 2024. -
APA
Casarotti, V. T., Gallo, C. R., & Camargo, R. (1993). Ocorrência de listeria monocytogenes em leite cru ,leite pasteurizado tipo c e queijo minas frescal comercializados em Piracicaba-SP. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 44( 3 ), se 1993. -
NLM
Casarotti VT, Gallo CR, Camargo R. Ocorrência de listeria monocytogenes em leite cru ,leite pasteurizado tipo c e queijo minas frescal comercializados em Piracicaba-SP. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1993 ;44( 3 ): se 1993.[citado 2024 nov. 09 ] -
Vancouver
Casarotti VT, Gallo CR, Camargo R. Ocorrência de listeria monocytogenes em leite cru ,leite pasteurizado tipo c e queijo minas frescal comercializados em Piracicaba-SP. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1993 ;44( 3 ): se 1993.[citado 2024 nov. 09 ] - Potabilidade bacteriologica da agua de poco na zona rural de piracicaba-sp
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