Aproveitamento como fonte de vitamina a das folhas externas de repolho (brassica oleracea l.) Habitualmente desprezadas para o consumo (1993)
- Authors:
- Autor USP: MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS; ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Temas Livres
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao
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ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de e FIORINI, F. Aproveitamento como fonte de vitamina a das folhas externas de repolho (brassica oleracea l.) Habitualmente desprezadas para o consumo. 1993, Anais.. São Paulo: Sban, 1993. . Acesso em: 12 jun. 2025. -
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, & Fiorini, F. (1993). Aproveitamento como fonte de vitamina a das folhas externas de repolho (brassica oleracea l.) Habitualmente desprezadas para o consumo. In Temas Livres. São Paulo: Sban. -
NLM
Almeida-Muradian LB de, Fiorini F. Aproveitamento como fonte de vitamina a das folhas externas de repolho (brassica oleracea l.) Habitualmente desprezadas para o consumo. Temas Livres. 1993 ;[citado 2025 jun. 12 ] -
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Fiorini F. Aproveitamento como fonte de vitamina a das folhas externas de repolho (brassica oleracea l.) Habitualmente desprezadas para o consumo. Temas Livres. 1993 ;[citado 2025 jun. 12 ] - Valor pró-vitamínico a e composição centesimal da vagem macarrão (phaseolus vulgaris l.) Comercializado em São Paulo
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