Teores de 'Beta'-caroteno, carotenóides totais e valor pró-vitamínico A do pólen apícola frente a dois processos de desidratação (2006)
- Authors:
- Autor USP: MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: VITAMINA C (DETERMINAÇÃO); PÓLEN; SECAGEM DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 42, supl.1, p.19 res.FCF033, 2006
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
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ABNT
OLIVEIRA, Karla Cristina Lima da Silva et al. Teores de 'Beta'-caroteno, carotenóides totais e valor pró-vitamínico A do pólen apícola frente a dois processos de desidratação. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 07 maio 2024. , 2006 -
APA
Oliveira, K. C. L. da S., Moriya, M., Teixeira, É. W., Alves, M. L. T. M. F., Moreti, A. C. de C. C., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2006). Teores de 'Beta'-caroteno, carotenóides totais e valor pró-vitamínico A do pólen apícola frente a dois processos de desidratação. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Oliveira KCL da S, Moriya M, Teixeira ÉW, Alves MLTMF, Moreti AC de CC, Almeida-Muradian LB de. Teores de 'Beta'-caroteno, carotenóides totais e valor pró-vitamínico A do pólen apícola frente a dois processos de desidratação. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 19 res.FCF033.[citado 2024 maio 07 ] -
Vancouver
Oliveira KCL da S, Moriya M, Teixeira ÉW, Alves MLTMF, Moreti AC de CC, Almeida-Muradian LB de. Teores de 'Beta'-caroteno, carotenóides totais e valor pró-vitamínico A do pólen apícola frente a dois processos de desidratação. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 19 res.FCF033.[citado 2024 maio 07 ] - Valor pró-vitamínico a e composição centesimal da vagem macarrão (phaseolus vulgaris l.) Comercializado em São Paulo
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