Source: Abstracts SENSIBER. Conference titles: Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial. Unidade: FZEA
Subjects: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CUPUAÇU, CHOCOLATE, CACAU
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ABNT
KUSHIDA, Marta Mitsui et al. Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu. 2010, Anais.. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. . Acesso em: 03 nov. 2024.APA
Kushida, M. M., Bull, D. A., Lapa-Guimarães, J. das G., Ditchfield, C., Pedroso, A. A., Pedroso, A. S., et al. (2010). Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu. In Abstracts SENSIBER. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais.NLM
Kushida MM, Bull DA, Lapa-Guimarães J das G, Ditchfield C, Pedroso AA, Pedroso AS, Silva VL dos S, Castro ACA. Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 03 ]Vancouver
Kushida MM, Bull DA, Lapa-Guimarães J das G, Ditchfield C, Pedroso AA, Pedroso AS, Silva VL dos S, Castro ACA. Acceptability of high cocoa content chocolates and of the partial substitution of cocoa by cupuassu. Abstracts SENSIBER. 2010 ;[citado 2024 nov. 03 ]
