Source: Archivos Latinoamericanos de Nutricion. Unidade: ESALQ
Subjects: AMINOÁCIDOS, MANDIOCA
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi e SANTOS, A C. Estudo do concentrado proteico da folha de mandioca: obtenção, análises quimicas e suplementação com aminoácidos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, v. 36, n. 3 , p. 483-94, 1986Tradução . . Acesso em: 27 nov. 2025.APA
Salgado, J. M., & Santos, A. C. (1986). Estudo do concentrado proteico da folha de mandioca: obtenção, análises quimicas e suplementação com aminoácidos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion, 36( 3 ), 483-94.NLM
Salgado JM, Santos AC. Estudo do concentrado proteico da folha de mandioca: obtenção, análises quimicas e suplementação com aminoácidos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1986 ;36( 3 ): 483-94.[citado 2025 nov. 27 ]Vancouver
Salgado JM, Santos AC. Estudo do concentrado proteico da folha de mandioca: obtenção, análises quimicas e suplementação com aminoácidos. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. 1986 ;36( 3 ): 483-94.[citado 2025 nov. 27 ]
