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Trabalho de evento-resumo
Perfil microbiológico do colostro e do leite de éguas suplementadas com levedura viva (2019)
Bianconi, Camila; Brito, André Luiz Souza; Freitas, Flávia Vieira de; Ormieres, Murillo; Mazzo, Hortência Campos; Gobesso, Alexandre Augusto de Oliveira
Fonte: Anais; Tecnologias que alimentam o mundo. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Zootecnia - ZOOTEC. Unidades: FMVZ, FZEA
Assuntos: EQUINOS, SUPLEMENTOS ALIMENTARES PARA ANIMAIS, COLOSTRO, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ÉGUAS, LEITE, LEVEDURAS
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ABNT
BIANCONI, Camila et al. Perfil microbiológico do colostro e do leite de éguas suplementadas com levedura viva. 2019, Anais.. Brasília: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2019. Disponível em: https://proceedings.science/zootec-2019/papers/perfil-microbiologico-do-colostro-e-do-leite-de-eguas-suplementadas-com-levedura-viva. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Bianconi, C., Brito, A. L. S., Freitas, F. V. de, Ormieres, M., Mazzo, H. C., & Gobesso, A. A. de O. (2019). Perfil microbiológico do colostro e do leite de éguas suplementadas com levedura viva. In Anais; Tecnologias que alimentam o mundo. Brasília: Associação Brasileira de Zootecnistas. Recuperado de https://proceedings.science/zootec-2019/papers/perfil-microbiologico-do-colostro-e-do-leite-de-eguas-suplementadas-com-levedura-viva
NLM
Bianconi C, Brito ALS, Freitas FV de, Ormieres M, Mazzo HC, Gobesso AA de O. Perfil microbiológico do colostro e do leite de éguas suplementadas com levedura viva [Internet]. Anais; Tecnologias que alimentam o mundo. 2019 ;[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://proceedings.science/zootec-2019/papers/perfil-microbiologico-do-colostro-e-do-leite-de-eguas-suplementadas-com-levedura-viva
Vancouver
Bianconi C, Brito ALS, Freitas FV de, Ormieres M, Mazzo HC, Gobesso AA de O. Perfil microbiológico do colostro e do leite de éguas suplementadas com levedura viva [Internet]. Anais; Tecnologias que alimentam o mundo. 2019 ;[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://proceedings.science/zootec-2019/papers/perfil-microbiologico-do-colostro-e-do-leite-de-eguas-suplementadas-com-levedura-viva
Artigo de periodico
Influence of the cleaning system of conveyor belts on microbiological quality of poultry meat (2018)
Julião, T. A; Cortezi, A. M; Rossi, Gabriel Augusto Marques; D'Abreu, Lea Furlan; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho ; Vidal, Ana Maria Centola
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Unidades: FMVZ, FZEA
Assuntos: FRANGOS DE CORTE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
JULIÃO, T. A et al. Influence of the cleaning system of conveyor belts on microbiological quality of poultry meat. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 70, n. 4, p. 1325-1332, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1678-4162-9674. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Julião, T. A., Cortezi, A. M., Rossi, G. A. M., D'Abreu, L. F., Balieiro, J. C. de C., & Vidal, A. M. C. (2018). Influence of the cleaning system of conveyor belts on microbiological quality of poultry meat. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 70( 4), 1325-1332. doi:10.1590/1678-4162-9674
NLM
Julião TA, Cortezi AM, Rossi GAM, D'Abreu LF, Balieiro JC de C, Vidal AMC. Influence of the cleaning system of conveyor belts on microbiological quality of poultry meat [Internet]. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2018 ; 70( 4): 1325-1332.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-4162-9674
Vancouver
Julião TA, Cortezi AM, Rossi GAM, D'Abreu LF, Balieiro JC de C, Vidal AMC. Influence of the cleaning system of conveyor belts on microbiological quality of poultry meat [Internet]. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2018 ; 70( 4): 1325-1332.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-4162-9674
Artigo de periodico
Contribuição da inclusão de polpa cítrica e casca de soja para a qualidade da silagem de resíduo úmido de cervejaria (2014)
Greghi, Gisele Fernanda; Barcelos, Brenda; Saran Netto, Arlindo; Vilela, Flávio Garcia; Rodrigues, Paulo Henrique Mazza ; Marino, Carolina Tobias
Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Unidades: FZEA, FMVZ
Assuntos: ADITIVOS ALIMENTARES, BROMATOLOGIA, FERMENTAÇÃO, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
GREGHI, Gisele Fernanda et al. Contribuição da inclusão de polpa cítrica e casca de soja para a qualidade da silagem de resíduo úmido de cervejaria. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 66, n. 1, p. 277-283, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0102-09352014000100037. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Greghi, G. F., Barcelos, B., Saran Netto, A., Vilela, F. G., Rodrigues, P. H. M., & Marino, C. T. (2014). Contribuição da inclusão de polpa cítrica e casca de soja para a qualidade da silagem de resíduo úmido de cervejaria. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 66( 1), 277-283. doi:10.1590/S0102-09352014000100037
NLM
Greghi GF, Barcelos B, Saran Netto A, Vilela FG, Rodrigues PHM, Marino CT. Contribuição da inclusão de polpa cítrica e casca de soja para a qualidade da silagem de resíduo úmido de cervejaria [Internet]. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2014 ; 66( 1): 277-283.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-09352014000100037
Vancouver
Greghi GF, Barcelos B, Saran Netto A, Vilela FG, Rodrigues PHM, Marino CT. Contribuição da inclusão de polpa cítrica e casca de soja para a qualidade da silagem de resíduo úmido de cervejaria [Internet]. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2014 ; 66( 1): 277-283.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0102-09352014000100037
Artigo de periodico-divulgacao
Cultura microbiológica do leite na fazenda: uma nova ferramenta para o diagnóstico da mastite (2013)
Macedo, Susana Nóri de; Cortinhas, Cristina Simões; Santos, Marcos Veiga dos
Fonte: Revista Leite Integral. Unidade: FMVZ
Assuntos: BOVINOS LEITEIROS, LEITE (ANÁLISE), MASTITE ANIMAL (DIAGNÓSTICO), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
MACEDO, Susana Nóri de e CORTINHAS, Cristina Simões e SANTOS, Marcos Veiga dos. Cultura microbiológica do leite na fazenda: uma nova ferramenta para o diagnóstico da mastite. Revista Leite Integral. Piracicaba: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 04 dez. 2025. , 2013
APA
Macedo, S. N. de, Cortinhas, C. S., & Santos, M. V. dos. (2013). Cultura microbiológica do leite na fazenda: uma nova ferramenta para o diagnóstico da mastite. Revista Leite Integral. Piracicaba: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo.
NLM
Macedo SN de, Cortinhas CS, Santos MV dos. Cultura microbiológica do leite na fazenda: uma nova ferramenta para o diagnóstico da mastite. Revista Leite Integral. 2013 ; 6-12.[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Macedo SN de, Cortinhas CS, Santos MV dos. Cultura microbiológica do leite na fazenda: uma nova ferramenta para o diagnóstico da mastite. Revista Leite Integral. 2013 ; 6-12.[citado 2025 dez. 04 ]
Artigo de periodico-divulgacao
Coleta de amostra de leite: fundamental para monitorar a qualidade (2012)
Santos, Marcos Veiga dos
Fonte: Inforleite. Unidade: FMVZ
Assuntos: CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS, LEITE (ANÁLISE;QUALIDADE), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SANTOS, Marcos Veiga dos. Coleta de amostra de leite: fundamental para monitorar a qualidade. Inforleite. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 04 dez. 2025. , 2012
APA
Santos, M. V. dos. (2012). Coleta de amostra de leite: fundamental para monitorar a qualidade. Inforleite. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo.
NLM
Santos MV dos. Coleta de amostra de leite: fundamental para monitorar a qualidade. Inforleite. 2012 ; fe 2012 31-34.[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Santos MV dos. Coleta de amostra de leite: fundamental para monitorar a qualidade. Inforleite. 2012 ; fe 2012 31-34.[citado 2025 dez. 04 ]
Texto na web
Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru (2010)
Santos, Marcos Veiga dos ; Cortinhas, Cristina Simões
Unidade: FMVZ
Assuntos: LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SANTOS, Marcos Veiga dos e CORTINHAS, Cristina Simões. Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru. . Piracicaba: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/qualidade-do-leite/avaliacao-da-qualidade-microbiologica-do-leite-cru-61643n.aspx. Acesso em: 04 dez. 2025. , 2010
APA
Santos, M. V. dos, & Cortinhas, C. S. (2010). Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru. Piracicaba: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/qualidade-do-leite/avaliacao-da-qualidade-microbiologica-do-leite-cru-61643n.aspx
NLM
Santos MV dos, Cortinhas CS. Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru [Internet]. 2010 ;[citado 2025 dez. 04 ] Available from: http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/qualidade-do-leite/avaliacao-da-qualidade-microbiologica-do-leite-cru-61643n.aspx
Vancouver
Santos MV dos, Cortinhas CS. Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru [Internet]. 2010 ;[citado 2025 dez. 04 ] Available from: http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/qualidade-do-leite/avaliacao-da-qualidade-microbiologica-do-leite-cru-61643n.aspx
Artigo de periodico
Microbial and sensory changes throughout the ripening of prato cheese made from milk with different levels of somatic cells (2008)
Vianna, P. C. B.; Mazal, G.; Santos, Marcos Veiga dos ; Bolini, H. M. A.; Gigante, Mirna Lúcia
Fonte: Journal of Dairy Science. Unidade: FMVZ
Assuntos: CÉLULAS SOMÁTICAS, CIÊNCIA DE ALIMENTOS, LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, QUEIJO
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ABNT
VIANNA, P. C. B. et al. Microbial and sensory changes throughout the ripening of prato cheese made from milk with different levels of somatic cells. Journal of Dairy Science, v. 91, n. 5, p. 1743-1750, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3168/jds.2007-0639. Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Vianna, P. C. B., Mazal, G., Santos, M. V. dos, Bolini, H. M. A., & Gigante, M. L. (2008). Microbial and sensory changes throughout the ripening of prato cheese made from milk with different levels of somatic cells. Journal of Dairy Science, 91( 5), 1743-1750. doi:10.3168/jds.2007-0639
NLM
Vianna PCB, Mazal G, Santos MV dos, Bolini HMA, Gigante ML. Microbial and sensory changes throughout the ripening of prato cheese made from milk with different levels of somatic cells [Internet]. Journal of Dairy Science. 2008 ; 91( 5): 1743-1750.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.3168/jds.2007-0639
Vancouver
Vianna PCB, Mazal G, Santos MV dos, Bolini HMA, Gigante ML. Microbial and sensory changes throughout the ripening of prato cheese made from milk with different levels of somatic cells [Internet]. Journal of Dairy Science. 2008 ; 91( 5): 1743-1750.[citado 2025 dez. 04 ] Available from: https://doi.org/10.3168/jds.2007-0639
Trabalho de evento
Estratégias para redução de células somáticas no leite (2008)
Santos, Marcos Veiga dos ; Reis, Carolina Barbosa Malek dos
Fonte: Anais. Nome do evento: Simpósio sobre Bovinocultura Leiteira. Unidade: FMVZ
Assuntos: BOVINOCULTURA LEITEIRA, CÉLULAS SOMÁTICAS, GLÂNDULAS MAMÁRIAS DE ANIMAL, LEITE, MASTITE ANIMAL, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA VETERINÁRIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Marcos Veiga dos e REIS, Carolina Barbosa Malek dos. Estratégias para redução de células somáticas no leite. 2008, Anais.. Piracicaba: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Santos, M. V. dos, & Reis, C. B. M. dos. (2008). Estratégias para redução de células somáticas no leite. In Anais. Piracicaba: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo.
NLM
Santos MV dos, Reis CBM dos. Estratégias para redução de células somáticas no leite. Anais. 2008 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Santos MV dos, Reis CBM dos. Estratégias para redução de células somáticas no leite. Anais. 2008 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Texto na web
Diagnóstico da qualidade microbiológica do leite em fazendas leiteiras (2007)
Santos, Marcos Veiga dos
Unidade: FMVZ
Assuntos: LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Marcos Veiga dos. Diagnóstico da qualidade microbiológica do leite em fazendas leiteiras. . Piracicaba: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/qualidade-do-leite/diagnostico-da-qualidade-microbiologica-do-leite-em-fazendas-leiteiras-34084n.aspx. Acesso em: 04 dez. 2025. , 2007
APA
Santos, M. V. dos. (2007). Diagnóstico da qualidade microbiológica do leite em fazendas leiteiras. Piracicaba: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/qualidade-do-leite/diagnostico-da-qualidade-microbiologica-do-leite-em-fazendas-leiteiras-34084n.aspx
NLM
Santos MV dos. Diagnóstico da qualidade microbiológica do leite em fazendas leiteiras [Internet]. 2007 ;[citado 2025 dez. 04 ] Available from: http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/qualidade-do-leite/diagnostico-da-qualidade-microbiologica-do-leite-em-fazendas-leiteiras-34084n.aspx
Vancouver
Santos MV dos. Diagnóstico da qualidade microbiológica do leite em fazendas leiteiras [Internet]. 2007 ;[citado 2025 dez. 04 ] Available from: http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/qualidade-do-leite/diagnostico-da-qualidade-microbiologica-do-leite-em-fazendas-leiteiras-34084n.aspx
Texto na web
A mastite contribui para o aumento da contaminação microbiana do leite do tanque? (2005)
Santos, Marcos Veiga dos
Unidade: FMVZ
Assuntos: MASTITE ANIMAL, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, LEITE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Marcos Veiga dos. A mastite contribui para o aumento da contaminação microbiana do leite do tanque?. . Piracicaba: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/qualidade-do-leite/a-mastite-contribui-para-o-aumento-da-contaminacao-microbiana-do-leite-do-tanque-23884n.aspx. Acesso em: 04 dez. 2025. , 2005
APA
Santos, M. V. dos. (2005). A mastite contribui para o aumento da contaminação microbiana do leite do tanque? Piracicaba: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/qualidade-do-leite/a-mastite-contribui-para-o-aumento-da-contaminacao-microbiana-do-leite-do-tanque-23884n.aspx
NLM
Santos MV dos. A mastite contribui para o aumento da contaminação microbiana do leite do tanque? [Internet]. 2005 ;[citado 2025 dez. 04 ] Available from: http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/qualidade-do-leite/a-mastite-contribui-para-o-aumento-da-contaminacao-microbiana-do-leite-do-tanque-23884n.aspx
Vancouver
Santos MV dos. A mastite contribui para o aumento da contaminação microbiana do leite do tanque? [Internet]. 2005 ;[citado 2025 dez. 04 ] Available from: http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/qualidade-do-leite/a-mastite-contribui-para-o-aumento-da-contaminacao-microbiana-do-leite-do-tanque-23884n.aspx
Parte de monografia/livro-traducao
Contagem individual de bactéria no leite no manejo da qualidade (2004)
Santos, Marcos Veiga dos
Fonte: O compromisso com a qualidade do leite no Brasil. Unidade: FMVZ
Assuntos: LEITE (QUALIDADE), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, BACTÉRIAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, Marcos Veiga dos. Contagem individual de bactéria no leite no manejo da qualidade. O compromisso com a qualidade do leite no Brasil. Passo Fundo: UPF. . Acesso em: 04 dez. 2025. , 2004
APA
Santos, M. V. dos. (2004). Contagem individual de bactéria no leite no manejo da qualidade. O compromisso com a qualidade do leite no Brasil. Passo Fundo: UPF.
NLM
Santos MV dos. Contagem individual de bactéria no leite no manejo da qualidade. O compromisso com a qualidade do leite no Brasil. 2004 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Santos MV dos. Contagem individual de bactéria no leite no manejo da qualidade. O compromisso com a qualidade do leite no Brasil. 2004 ;[citado 2025 dez. 04 ]
Artigo de periodico
Por que a qualidade microbiológica do leite é importante? (1999)
Pereira, Christian Campos; Laranja-da-Fonseca, Luís Fernando
Fonte: Balde Branco. Unidade: FMVZ
Assuntos: LEITE (QUALIDADE), AGENTES MICROBIANOS, BACTÉRIAS (RESISTÊNCIA), HIGIENE DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PEREIRA, Christian Campos e LARANJA-DA-FONSECA, Luís Fernando. Por que a qualidade microbiológica do leite é importante?. Balde Branco, v. 35, n. 418, p. 40-44, 1999Tradução . . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Pereira, C. C., & Laranja-da-Fonseca, L. F. (1999). Por que a qualidade microbiológica do leite é importante? Balde Branco, 35( 418), 40-44.
NLM
Pereira CC, Laranja-da-Fonseca LF. Por que a qualidade microbiológica do leite é importante? Balde Branco. 1999 ; 35( 418): 40-44.[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Pereira CC, Laranja-da-Fonseca LF. Por que a qualidade microbiológica do leite é importante? Balde Branco. 1999 ; 35( 418): 40-44.[citado 2025 dez. 04 ]
Artigo de periodico
Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela, produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo (1998)
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Moreno, José Franchini Garcia; Mestieri, Lucinéia; Germano, Pedro Manuel Leal
Fonte: Higiene alimentar. Unidades: FMVZ, FSP
Assuntos: QUEIJO (QUALIDADE), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de et al. Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela, produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. Higiene alimentar, v. 12, n. 55, p. 31-35, 1998Tradução . . Acesso em: 04 dez. 2025.
APA
Oliveira, C. A. F. de, Moreno, J. F. G., Mestieri, L., & Germano, P. M. L. (1998). Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela, produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. Higiene alimentar, 12( 55), 31-35.
NLM
Oliveira CAF de, Moreno JFG, Mestieri L, Germano PML. Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela, produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. Higiene alimentar. 1998 ; 12( 55): 31-35.[citado 2025 dez. 04 ]
Vancouver
Oliveira CAF de, Moreno JFG, Mestieri L, Germano PML. Características físico-químicas e microbiológicas de queijos minas frescal e mussarela, produzidos em algumas fábricas de laticínios do Estado de São Paulo. Higiene alimentar. 1998 ; 12( 55): 31-35.[citado 2025 dez. 04 ]

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