Professor do IQUSP desvenda o que é mito ou verdade em truques conhecidos da cozinha (2014)
Fonte: Alquimista. Unidade: IQ
Assuntos: BIOGRAFIAS, QUÍMICA
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ABNT
STEVANI, Cassius Vinicius. Professor do IQUSP desvenda o que é mito ou verdade em truques conhecidos da cozinha. Tradução . Alquimista, São Paulo, 2014. , v. fe 2014, n. 111Disponível em: http://www2.iq.usp.br/alquimista/alquimista111.pdf. Acesso em: 02 out. 2024.APA
Stevani, C. V. (2014). Professor do IQUSP desvenda o que é mito ou verdade em truques conhecidos da cozinha. Alquimista. São Paulo: Instituto de Química, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www2.iq.usp.br/alquimista/alquimista111.pdfNLM
Stevani CV. Professor do IQUSP desvenda o que é mito ou verdade em truques conhecidos da cozinha [Internet]. Alquimista. 2014 ; fe 2014( 111):[citado 2024 out. 02 ] Available from: http://www2.iq.usp.br/alquimista/alquimista111.pdfVancouver
Stevani CV. Professor do IQUSP desvenda o que é mito ou verdade em truques conhecidos da cozinha [Internet]. Alquimista. 2014 ; fe 2014( 111):[citado 2024 out. 02 ] Available from: http://www2.iq.usp.br/alquimista/alquimista111.pdf
