Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de 
; Oliveira, Pamela Jenny Montes Girao de; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Melo, Mariza Pires de ; Natori, Mariene Miyoko ; Baldi, Sheyla Cristina Vargas
Fonte: Aquaculture Research. Unidade: FZEA
Assuntos: CARNES E DERIVADOS, PESCADO, PACU, ABATE
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ABNT
OLIVEIRA FILHO, Paulo Roberto Campagnoli de et al. Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning. Aquaculture Research, v. 52, n. 10, p. 5034-5043, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/are.15375. Acesso em: 09 nov. 2025.APA
Oliveira Filho, P. R. C. de, Oliveira, P. J. M. G. de, Viegas, E. M. M., Melo, M. P. de, Natori, M. M., & Baldi, S. C. V. (2021). Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning. Aquaculture Research, 52( 10), 5034-5043. doi:10.1111/are.15375NLM
Oliveira Filho PRC de, Oliveira PJMG de, Viegas EMM, Melo MP de, Natori MM, Baldi SCV. Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning [Internet]. Aquaculture Research. 2021 ; 52( 10): 5034-5043.[citado 2025 nov. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1111/are.15375Vancouver
Oliveira Filho PRC de, Oliveira PJMG de, Viegas EMM, Melo MP de, Natori MM, Baldi SCV. Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning [Internet]. Aquaculture Research. 2021 ; 52( 10): 5034-5043.[citado 2025 nov. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1111/are.15375
