Subjects: CULINÁRIA, CAIPIRAS, FOLCLORE, ALIMENTAÇÃO
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ABNT
AGUIAR, Viviane Soares. Cozinha tradicional paulista (1963): um livro de receitas, o folclore e a invenção de uma culinária esquecida. 2019. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-19082019-141332/. Acesso em: 10 ago. 2024.APA
Aguiar, V. S. (2019). Cozinha tradicional paulista (1963): um livro de receitas, o folclore e a invenção de uma culinária esquecida (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-19082019-141332/NLM
Aguiar VS. Cozinha tradicional paulista (1963): um livro de receitas, o folclore e a invenção de uma culinária esquecida [Internet]. 2019 ;[citado 2024 ago. 10 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-19082019-141332/Vancouver
Aguiar VS. Cozinha tradicional paulista (1963): um livro de receitas, o folclore e a invenção de uma culinária esquecida [Internet]. 2019 ;[citado 2024 ago. 10 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-19082019-141332/
