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Artigo de periodico-divulgacao
O sistema de classificação NOVA sob o prisma da engenharia e ciência de alimentos: análise do Guia alimentar para a população brasileira (2020)
Petrus, Rodrigo Rodrigues ; Sobral, Paulo José do Amaral ; Tadini, Carmen Cecília ; Gonçalves, Cíntia Bernardo
Source: Alimentos Sem Mitos. Unidades: FZEA, EP
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
PETRUS, Rodrigo Rodrigues et al. O sistema de classificação NOVA sob o prisma da engenharia e ciência de alimentos: análise do Guia alimentar para a população brasileira. Alimentos Sem Mitos. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://alimentossemmitos.com.br/o-sistema-de-classificacao-nova-sob-o-prisma-da-engenharia-e-ciencia-de-alimentos-analise-do-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira. Acesso em: 10 ago. 2024. , 2020
APA
Petrus, R. R., Sobral, P. J. do A., Tadini, C. C., & Gonçalves, C. B. (2020). O sistema de classificação NOVA sob o prisma da engenharia e ciência de alimentos: análise do Guia alimentar para a população brasileira. Alimentos Sem Mitos. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://alimentossemmitos.com.br/o-sistema-de-classificacao-nova-sob-o-prisma-da-engenharia-e-ciencia-de-alimentos-analise-do-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira
NLM
Petrus RR, Sobral PJ do A, Tadini CC, Gonçalves CB. O sistema de classificação NOVA sob o prisma da engenharia e ciência de alimentos: análise do Guia alimentar para a população brasileira [Internet]. Alimentos Sem Mitos. 2020 ;[citado 2024 ago. 10 ] Available from: https://alimentossemmitos.com.br/o-sistema-de-classificacao-nova-sob-o-prisma-da-engenharia-e-ciencia-de-alimentos-analise-do-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira
Vancouver
Petrus RR, Sobral PJ do A, Tadini CC, Gonçalves CB. O sistema de classificação NOVA sob o prisma da engenharia e ciência de alimentos: análise do Guia alimentar para a população brasileira [Internet]. Alimentos Sem Mitos. 2020 ;[citado 2024 ago. 10 ] Available from: https://alimentossemmitos.com.br/o-sistema-de-classificacao-nova-sob-o-prisma-da-engenharia-e-ciencia-de-alimentos-analise-do-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira
Artigo de periodico-divulgacao
Alimentos transgênicos: riscos e benefícios (2004)
Lajolo, Franco Maria
Source: Ciência Hoje. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS TRANSGÊNICOS, RISCO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ENGENHARIA GENÉTICA
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ABNT
LAJOLO, Franco Maria. Alimentos transgênicos: riscos e benefícios. Ciência Hoje. Rio de Janeiro: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 10 ago. 2024. , 2004
APA
Lajolo, F. M. (2004). Alimentos transgênicos: riscos e benefícios. Ciência Hoje. Rio de Janeiro: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Lajolo FM. Alimentos transgênicos: riscos e benefícios. Ciência Hoje. 2004 ; 34( 203): 36-37.[citado 2024 ago. 10 ]
Vancouver
Lajolo FM. Alimentos transgênicos: riscos e benefícios. Ciência Hoje. 2004 ; 34( 203): 36-37.[citado 2024 ago. 10 ]
Artigo de periodico-divulgacao
Produtos mais saudavéis à mesa (2003)
Finardi Filho, Flavio
Source: Biotech para Médicos. Unidade: FCF
Subjects: VALOR NUTRITIVO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, DNA RECOMBINANTE, ALIMENTOS
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ABNT
FINARDI FILHO, Flavio. Produtos mais saudavéis à mesa. Biotech para Médicos. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 10 ago. 2024. , 2003
APA
Finardi Filho, F. (2003). Produtos mais saudavéis à mesa. Biotech para Médicos. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Finardi Filho F. Produtos mais saudavéis à mesa. Biotech para Médicos. 2003 ; 1( 1): 2.[citado 2024 ago. 10 ]
Vancouver
Finardi Filho F. Produtos mais saudavéis à mesa. Biotech para Médicos. 2003 ; 1( 1): 2.[citado 2024 ago. 10 ]
Artigo de periodico-divulgacao
A ciência do DNA recombinante (2003)
Lajolo, Franco Maria ; Finardi Filho, Flavio
Source: Biotech para Médicos. Unidade: FCF
Subjects: DNA RECOMBINANTE, BIOTECNOLOGIA, ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
LAJOLO, Franco Maria e FINARDI FILHO, Flavio. A ciência do DNA recombinante. Biotech para Médicos. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 10 ago. 2024. , 2003
APA
Lajolo, F. M., & Finardi Filho, F. (2003). A ciência do DNA recombinante. Biotech para Médicos. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Lajolo FM, Finardi Filho F. A ciência do DNA recombinante. Biotech para Médicos. 2003 ; 1( 1): 3.[citado 2024 ago. 10 ]
Vancouver
Lajolo FM, Finardi Filho F. A ciência do DNA recombinante. Biotech para Médicos. 2003 ; 1( 1): 3.[citado 2024 ago. 10 ]
Artigo de periodico-divulgacao
Os alimentos no alvo da tecnologia genética (2003)
Lajolo, Franco Maria
Source: Biotech para Médicos. Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, BIOTECNOLOGIA, ALIMENTOS
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ABNT
LAJOLO, Franco Maria. Os alimentos no alvo da tecnologia genética. Biotech para Médicos. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 10 ago. 2024. , 2003
APA
Lajolo, F. M. (2003). Os alimentos no alvo da tecnologia genética. Biotech para Médicos. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Lajolo FM. Os alimentos no alvo da tecnologia genética. Biotech para Médicos. 2003 ; 1( 1): 1.[citado 2024 ago. 10 ]
Vancouver
Lajolo FM. Os alimentos no alvo da tecnologia genética. Biotech para Médicos. 2003 ; 1( 1): 1.[citado 2024 ago. 10 ]
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A questão da toxicidade nos OGMs (2003)
Finardi Filho, Flavio
Source: Biotech para Médicos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS TRANSGÊNICOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FINARDI FILHO, Flavio. A questão da toxicidade nos OGMs. Biotech para Médicos. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 10 ago. 2024. , 2003
APA
Finardi Filho, F. (2003). A questão da toxicidade nos OGMs. Biotech para Médicos. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Finardi Filho F. A questão da toxicidade nos OGMs. Biotech para Médicos. 2003 ; 1( 1): 4.[citado 2024 ago. 10 ]
Vancouver
Finardi Filho F. A questão da toxicidade nos OGMs. Biotech para Médicos. 2003 ; 1( 1): 4.[citado 2024 ago. 10 ]
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Como são feitos os alimentos em pó? (2002)
Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes
Source: Super Interessante. Unidade: FCF
Subjects: LIOFILIZAÇÃO, DESIDRATAÇÃO DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PITOMBO, Ronaldo Nogueira de Moraes. Como são feitos os alimentos em pó?. Super Interessante. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 10 ago. 2024. , 2002
APA
Pitombo, R. N. de M. (2002). Como são feitos os alimentos em pó? Super Interessante. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Pitombo RN de M. Como são feitos os alimentos em pó? Super Interessante. 2002 ; 8 32.[citado 2024 ago. 10 ]
Vancouver
Pitombo RN de M. Como são feitos os alimentos em pó? Super Interessante. 2002 ; 8 32.[citado 2024 ago. 10 ]
Artigo de periodico-divulgacao
Alimentos probióticos: uma nova tendência em biotecnologia? (2002)
Oliveira, Maricê Nogueira de
Source: Pharmaceutical Technology (Edição Brasileira). Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Alimentos probióticos: uma nova tendência em biotecnologia?. Pharmaceutical Technology (Edição Brasileira). São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 10 ago. 2024. , 2002
APA
Oliveira, M. N. de. (2002). Alimentos probióticos: uma nova tendência em biotecnologia? Pharmaceutical Technology (Edição Brasileira). São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Oliveira MN de. Alimentos probióticos: uma nova tendência em biotecnologia? Pharmaceutical Technology (Edição Brasileira). 2002 ; 6( 4): 54-56.[citado 2024 ago. 10 ]
Vancouver
Oliveira MN de. Alimentos probióticos: uma nova tendência em biotecnologia? Pharmaceutical Technology (Edição Brasileira). 2002 ; 6( 4): 54-56.[citado 2024 ago. 10 ]

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