Contribuicao para o estudo da hidrolise enzimatica da farinha de mandioca (1981)
Unidade: FCFAssuntos: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, MANDIOCA, HIDRÓLISE
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ABNT
SCHOENLEIN, Norberto Carlos. Contribuicao para o estudo da hidrolise enzimatica da farinha de mandioca. 1981. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1981. . Acesso em: 10 ago. 2024.APA
Schoenlein, N. C. (1981). Contribuicao para o estudo da hidrolise enzimatica da farinha de mandioca (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.NLM
Schoenlein NC. Contribuicao para o estudo da hidrolise enzimatica da farinha de mandioca. 1981 ;[citado 2024 ago. 10 ]Vancouver
Schoenlein NC. Contribuicao para o estudo da hidrolise enzimatica da farinha de mandioca. 1981 ;[citado 2024 ago. 10 ]
