Efeito da irradiação gama e tempo de estoque no teor de beta-caroteno de salsa desidratada (2000)
Sebastião, Katia Lared; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de 
; Romanelli, Maria Fernanda; Leite, Quilma Ribeiro; Hamasaki, Koji; Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis
Fonte: Resumos. Nome do evento: Encontro Nacional de Aplicações Nucleares. Unidade: FCF
Assuntos: RADIAÇÃO GAMA, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DESIDRATADOS
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ABNT
SEBASTIÃO, Katia Lared et al. Efeito da irradiação gama e tempo de estoque no teor de beta-caroteno de salsa desidratada. 2000, Anais.. Rio de Janeiro: ENAN, 2000. . Acesso em: 04 dez. 2025.APA
Sebastião, K. L., Almeida-Muradian, L. B. de, Romanelli, M. F., Leite, Q. R., Hamasaki, K., & Villavicencio, A. L. C. H. (2000). Efeito da irradiação gama e tempo de estoque no teor de beta-caroteno de salsa desidratada. In Resumos. Rio de Janeiro: ENAN.NLM
Sebastião KL, Almeida-Muradian LB de, Romanelli MF, Leite QR, Hamasaki K, Villavicencio ALCH. Efeito da irradiação gama e tempo de estoque no teor de beta-caroteno de salsa desidratada. Resumos. 2000 ;[citado 2025 dez. 04 ]Vancouver
Sebastião KL, Almeida-Muradian LB de, Romanelli MF, Leite QR, Hamasaki K, Villavicencio ALCH. Efeito da irradiação gama e tempo de estoque no teor de beta-caroteno de salsa desidratada. Resumos. 2000 ;[citado 2025 dez. 04 ]
