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Dissertação (Mestrado)
Producao de proteina fungica em raiz e folha de mandioca (manihot esculenta crantz) (1978)
Silva, Maria Angela Amazonas Almeida da; Camargo, Rodolpho de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: MANDIOCA, PROTEÍNAS
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ABNT
SILVA, Maria Angela Amazonas Almeida da. Producao de proteina fungica em raiz e folha de mandioca (manihot esculenta crantz). 1978. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1978. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-153601/. Acesso em: 15 ago. 2024.
APA
Silva, M. A. A. A. da. (1978). Producao de proteina fungica em raiz e folha de mandioca (manihot esculenta crantz) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-153601/
NLM
Silva MAAA da. Producao de proteina fungica em raiz e folha de mandioca (manihot esculenta crantz) [Internet]. 1978 ;[citado 2024 ago. 15 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-153601/
Vancouver
Silva MAAA da. Producao de proteina fungica em raiz e folha de mandioca (manihot esculenta crantz) [Internet]. 1978 ;[citado 2024 ago. 15 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20240301-153601/
Dissertação (Mestrado)
Estudo da microflora de derivados do leite como indice de qualidade (1978)
Gallo, Claudio Rosa; Oliveira, Antonio Joaquim de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: LEITE, QUALIDADE DOS ALIMENTOS (ÍNDICES)
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ABNT
GALLO, Claudio Rosa. Estudo da microflora de derivados do leite como indice de qualidade. 1978. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1978. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220207-163407/. Acesso em: 15 ago. 2024.
APA
Gallo, C. R. (1978). Estudo da microflora de derivados do leite como indice de qualidade (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220207-163407/
NLM
Gallo CR. Estudo da microflora de derivados do leite como indice de qualidade [Internet]. 1978 ;[citado 2024 ago. 15 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220207-163407/
Vancouver
Gallo CR. Estudo da microflora de derivados do leite como indice de qualidade [Internet]. 1978 ;[citado 2024 ago. 15 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220207-163407/
Dissertação (Mestrado)
Influencia do zinco e do ferro sobre a producao de proteina fungica em amido de mandioca (manihot esculenta crantz) (1978)
Silva, Gildo Almeida da; Camargo, Rodolpho de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ASPERGILLUS, PROTEÍNAS, MANDIOCA, AMIDO, FERRO, ZINCO
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ABNT
SILVA, Gildo Almeida da. Influencia do zinco e do ferro sobre a producao de proteina fungica em amido de mandioca (manihot esculenta crantz). 1978. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1978. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220207-202322/. Acesso em: 15 ago. 2024.
APA
Silva, G. A. da. (1978). Influencia do zinco e do ferro sobre a producao de proteina fungica em amido de mandioca (manihot esculenta crantz) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220207-202322/
NLM
Silva GA da. Influencia do zinco e do ferro sobre a producao de proteina fungica em amido de mandioca (manihot esculenta crantz) [Internet]. 1978 ;[citado 2024 ago. 15 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220207-202322/
Vancouver
Silva GA da. Influencia do zinco e do ferro sobre a producao de proteina fungica em amido de mandioca (manihot esculenta crantz) [Internet]. 1978 ;[citado 2024 ago. 15 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220207-202322/
Dissertação (Mestrado)
Tempeh de farelo de soja (1978)
Nahas, Ely; Camargo, Rodolpho de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: FARELOS, SOJA, ALIMENTOS FERMENTADOS
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ABNT
NAHAS, Ely. Tempeh de farelo de soja. 1978. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1978. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-054519/. Acesso em: 15 ago. 2024.
APA
Nahas, E. (1978). Tempeh de farelo de soja (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-054519/
NLM
Nahas E. Tempeh de farelo de soja [Internet]. 1978 ;[citado 2024 ago. 15 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-054519/
Vancouver
Nahas E. Tempeh de farelo de soja [Internet]. 1978 ;[citado 2024 ago. 15 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11138/tde-20220208-054519/

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