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Trabalho de evento-resumo
Avaliação de encapsulamento térmico de sensores sem fio para medidas de temperatura forno de assar biscoitos (2010)
Piza, Luciana Vieira; Costa, Ernane Jose Xavier (Orientador); Gimenez, Carolina Melleiro; Arce, Aldo Ivan Céspedes
Fonte: 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: ENCAPSULAMENTO ELETRÔNICO, WIRELESS, BISCOITOS
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ABNT
PIZA, Luciana Vieira e GIMENEZ, Carolina Melleiro e ARCE, Aldo Ivan Céspedes. Avaliação de encapsulamento térmico de sensores sem fio para medidas de temperatura forno de assar biscoitos. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. . Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Piza, L. V., Gimenez, C. M., & Arce, A. I. C. (2010). Avaliação de encapsulamento térmico de sensores sem fio para medidas de temperatura forno de assar biscoitos. In 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP.
NLM
Piza LV, Gimenez CM, Arce AIC. Avaliação de encapsulamento térmico de sensores sem fio para medidas de temperatura forno de assar biscoitos. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Piza LV, Gimenez CM, Arce AIC. Avaliação de encapsulamento térmico de sensores sem fio para medidas de temperatura forno de assar biscoitos. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2025 nov. 28 ]
Artigo de periodico
Time-frequency analysis of acoustic noise produced by breaking of crisp biscuits (2008)
Maruyama, Thais Terumi; Arce, Aldo Ivan Céspedes; Ribeiro, Lívia Pereira; Costa, Ernane José Xavier
Fonte: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Assuntos: BISCOITOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, PROCESSAMENTO DE SINAIS
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ABNT
MARUYAMA, Thais Terumi et al. Time-frequency analysis of acoustic noise produced by breaking of crisp biscuits. Journal of Food Engineering, v. 86, n. 1, p. 100-104, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2007.09.015. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Maruyama, T. T., Arce, A. I. C., Ribeiro, L. P., & Costa, E. J. X. (2008). Time-frequency analysis of acoustic noise produced by breaking of crisp biscuits. Journal of Food Engineering, 86( 1), 100-104. doi:10.1016/j.jfoodeng.2007.09.015
NLM
Maruyama TT, Arce AIC, Ribeiro LP, Costa EJX. Time-frequency analysis of acoustic noise produced by breaking of crisp biscuits [Internet]. Journal of Food Engineering. 2008 ; 86( 1): 100-104.[citado 2025 nov. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2007.09.015
Vancouver
Maruyama TT, Arce AIC, Ribeiro LP, Costa EJX. Time-frequency analysis of acoustic noise produced by breaking of crisp biscuits [Internet]. Journal of Food Engineering. 2008 ; 86( 1): 100-104.[citado 2025 nov. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2007.09.015
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da crocância usando medidas de complexidade dos sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos (2008)
Maruyama, Thais Terumi; Arce, Aldo Ivan Céspedes; Costa, Ernane José Xavier (Orientador)
Fonte: 16. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: BISCOITOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, PROCESSAMENTO DE SINAIS
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ABNT
MARUYAMA, Thais Terumi e ARCE, Aldo Ivan Céspedes. Avaliação da crocância usando medidas de complexidade dos sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos. 2008, Anais.. São Paulo: USP, 2008. . Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Maruyama, T. T., & Arce, A. I. C. (2008). Avaliação da crocância usando medidas de complexidade dos sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos. In 16. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas. São Paulo: USP.
NLM
Maruyama TT, Arce AIC. Avaliação da crocância usando medidas de complexidade dos sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos. 16. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas. 2008 ;[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Maruyama TT, Arce AIC. Avaliação da crocância usando medidas de complexidade dos sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos. 16. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas. 2008 ;[citado 2025 nov. 28 ]
Artigo de jornal-dep/entr
O "crec" dos biscoitos pode ser avaliado por computador. [Depoimento a Antonio Carlos Quinto] (2007)
Costa, Ernane José Xavier; Maruyama, Thais Terumi; Pereira, Lívia Ribeiro; Arce, Aldo Ivan Céspedes
Fonte: USP Notícias. Ciência e Meio Ambiente. Unidade: FZEA
Assuntos: BISCOITOS, REDES NEURAIS, SOM
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ABNT
COSTA, Ernane José Xavier et al. O "crec" dos biscoitos pode ser avaliado por computador. [Depoimento a Antonio Carlos Quinto]. USP Notícias. Ciência e Meio Ambiente. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://noticias.usp.br/acontece/obterNoticia?codntc=18780&codnucjrn=1. Acesso em: 28 nov. 2025. , 2007
APA
Costa, E. J. X., Maruyama, T. T., Pereira, L. R., & Arce, A. I. C. (2007). O "crec" dos biscoitos pode ser avaliado por computador. [Depoimento a Antonio Carlos Quinto]. USP Notícias. Ciência e Meio Ambiente. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://noticias.usp.br/acontece/obterNoticia?codntc=18780&codnucjrn=1
NLM
Costa EJX, Maruyama TT, Pereira LR, Arce AIC. O "crec" dos biscoitos pode ser avaliado por computador. [Depoimento a Antonio Carlos Quinto] [Internet]. USP Notícias. Ciência e Meio Ambiente. 2007 ;[citado 2025 nov. 28 ] Available from: http://noticias.usp.br/acontece/obterNoticia?codntc=18780&codnucjrn=1
Vancouver
Costa EJX, Maruyama TT, Pereira LR, Arce AIC. O "crec" dos biscoitos pode ser avaliado por computador. [Depoimento a Antonio Carlos Quinto] [Internet]. USP Notícias. Ciência e Meio Ambiente. 2007 ;[citado 2025 nov. 28 ] Available from: http://noticias.usp.br/acontece/obterNoticia?codntc=18780&codnucjrn=1
Trabalho de evento-resumo
Desenvolvimento de um sistema pneumático para avaliar a crocância de biscoitos (2007)
Maruyama, Thais Terumi; Arce, Aldo Ivan Céspedes; Costa, Ernane José Xavier (Orientador)
Fonte: 15. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: CIRCUITOS DE CONTROLE PNEUMÁTICO, BISCOITOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARUYAMA, Thais Terumi e ARCE, Aldo Ivan Céspedes. Desenvolvimento de um sistema pneumático para avaliar a crocância de biscoitos. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Maruyama, T. T., & Arce, A. I. C. (2007). Desenvolvimento de um sistema pneumático para avaliar a crocância de biscoitos. In 15. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas. São Paulo: USP.
NLM
Maruyama TT, Arce AIC. Desenvolvimento de um sistema pneumático para avaliar a crocância de biscoitos. 15. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas. 2007 ;[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Maruyama TT, Arce AIC. Desenvolvimento de um sistema pneumático para avaliar a crocância de biscoitos. 15. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas. 2007 ;[citado 2025 nov. 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação das frequências características de sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos crocantes em diferente níveis de umidade (2006)
Maruyama, Thais Terumi; Pereira, Lívia Ribeiro; Arce, Aldo Ivan Céspedes; Costa, Ernane José Xavier (Orientador)
Fonte: 14. SIICUSP : resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: BISCOITOS, CARACTERÍSTICAS DO SOM, FÍSICA COMPUTACIONAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARUYAMA, Thais Terumi e PEREIRA, Lívia Ribeiro e ARCE, Aldo Ivan Céspedes. Avaliação das frequências características de sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos crocantes em diferente níveis de umidade. 2006, Anais.. São Paulo: USP, 2006. . Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Maruyama, T. T., Pereira, L. R., & Arce, A. I. C. (2006). Avaliação das frequências características de sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos crocantes em diferente níveis de umidade. In 14. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP.
NLM
Maruyama TT, Pereira LR, Arce AIC. Avaliação das frequências características de sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos crocantes em diferente níveis de umidade. 14. SIICUSP : resumos. 2006 ;[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Maruyama TT, Pereira LR, Arce AIC. Avaliação das frequências características de sinais sonoros obtidos da quebra de biscoitos crocantes em diferente níveis de umidade. 14. SIICUSP : resumos. 2006 ;[citado 2025 nov. 28 ]

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