Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: CRISTALIZAÇÃO, LIPÍDEOS, GORDURAS, LEITE
ABNT
RODRIGUES, Juliana Neves e GIOIELLI, Luiz Antonio. Comportamento de cristalização de lipídios estruturados de gordura do leite, óleo de girassol e ésteres de fitosteróis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 15 out. 2024. , 2005APA
Rodrigues, J. N., & Gioielli, L. A. (2005). Comportamento de cristalização de lipídios estruturados de gordura do leite, óleo de girassol e ésteres de fitosteróis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP.NLM
Rodrigues JN, Gioielli LA. Comportamento de cristalização de lipídios estruturados de gordura do leite, óleo de girassol e ésteres de fitosteróis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 53 res.FCF101.[citado 2024 out. 15 ]Vancouver
Rodrigues JN, Gioielli LA. Comportamento de cristalização de lipídios estruturados de gordura do leite, óleo de girassol e ésteres de fitosteróis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 53 res.FCF101.[citado 2024 out. 15 ]