Menu

Filtros : "TENUTA FILHO, ALFREDO" "Inglaterra" Removido: "1992" Limpar

Filtros

Refine with date range

  • 1

1 - 3 (3 records)

  • Artigo de periodico

    Oxidation of cholesterol in mayonnaise during storage (2005)

    Morales-Aizpurúa, Isabel Cristina; Tenuta Filho, Alfredo

    Source: Food Chemistry. Unidade: FCF

    Subjects: MAIONESE, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MORALES-AIZPURÚA, Isabel Cristina e TENUTA FILHO, Alfredo. Oxidation of cholesterol in mayonnaise during storage. Food Chemistry, v. 89, n. 4, p. 611-615, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.03.016. Acesso em: 05 set. 2024.

    • APA

      Morales-Aizpurúa, I. C., & Tenuta Filho, A. (2005). Oxidation of cholesterol in mayonnaise during storage. Food Chemistry, 89( 4), 611-615. doi:10.1016/j.foodchem.2004.03.016

    • NLM

      Morales-Aizpurúa IC, Tenuta Filho A. Oxidation of cholesterol in mayonnaise during storage [Internet]. Food Chemistry. 2005 ; 89( 4): 611-615.[citado 2024 set. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.03.016

    • Vancouver

      Morales-Aizpurúa IC, Tenuta Filho A. Oxidation of cholesterol in mayonnaise during storage [Internet]. Food Chemistry. 2005 ; 89( 4): 611-615.[citado 2024 set. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.03.016

  • Artigo de periodico

    Hamburger meat identification by dot-ELISA (2000)

    Macedo Silva, A; Barbosa, S F C; Alkmin, Maria das Graças Adelino; Vaz, Adelaide José; Shimokomaki, Massami; Tenuta Filho, Alfredo

    Source: Meat Science. Unidade: FCF

    Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), ANÁLISE DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MACEDO SILVA, A et al. Hamburger meat identification by dot-ELISA. Meat Science, v. 56, n. 2, p. 189-192, 2000Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0309-1740(00)00039-5. Acesso em: 05 set. 2024.

    • APA

      Macedo Silva, A., Barbosa, S. F. C., Alkmin, M. das G. A., Vaz, A. J., Shimokomaki, M., & Tenuta Filho, A. (2000). Hamburger meat identification by dot-ELISA. Meat Science, 56( 2), 189-192. doi:10.1016/s0309-1740(00)00039-5

    • NLM

      Macedo Silva A, Barbosa SFC, Alkmin M das GA, Vaz AJ, Shimokomaki M, Tenuta Filho A. Hamburger meat identification by dot-ELISA [Internet]. Meat Science. 2000 ; 56( 2): 189-192.[citado 2024 set. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0309-1740(00)00039-5

    • Vancouver

      Macedo Silva A, Barbosa SFC, Alkmin M das GA, Vaz AJ, Shimokomaki M, Tenuta Filho A. Hamburger meat identification by dot-ELISA [Internet]. Meat Science. 2000 ; 56( 2): 189-192.[citado 2024 set. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0309-1740(00)00039-5

  • Artigo de periodico

    Reduction of the bioavailability of fluoride from Antarctic krill by calcium (1999)

    Tenuta Filho, Alfredo; Alvarenga, Regina Celia Costa

    Source: International Journal of Food Sciences and Nutrition. Unidade: FCF

    Subjects: BIODISPONIBILIDADE, CIÊNCIA DE ALIMENTOS, CÁLCIO

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      TENUTA FILHO, Alfredo e ALVARENGA, Regina Celia Costa. Reduction of the bioavailability of fluoride from Antarctic krill by calcium. International Journal of Food Sciences and Nutrition, v. 50, p. 297-302, 1999Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/096374899101184. Acesso em: 05 set. 2024.

    • APA

      Tenuta Filho, A., & Alvarenga, R. C. C. (1999). Reduction of the bioavailability of fluoride from Antarctic krill by calcium. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 50, 297-302. doi:10.1080/096374899101184

    • NLM

      Tenuta Filho A, Alvarenga RCC. Reduction of the bioavailability of fluoride from Antarctic krill by calcium [Internet]. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 1999 ; 50 297-302.[citado 2024 set. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1080/096374899101184

    • Vancouver

      Tenuta Filho A, Alvarenga RCC. Reduction of the bioavailability of fluoride from Antarctic krill by calcium [Internet]. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 1999 ; 50 297-302.[citado 2024 set. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1080/096374899101184
  • 1

1 - 3 (3 records)

Digital Library of Intellectual Production of Universidade de São Paulo     2012 - 2024