Silva, L C A S; Harder, Marcia Nalesso Costa; Sampaio, A C; Arthur, Paula Bergamin; Pinedo, Rosalinda Arévalo; Arthur, Valter 
Fonte: Higiene Alimentar. Unidade: CENA
Assunto: CHUCHU
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ABNT
SILVA, L C A S et al. Avaliação de diferentes temperaturas de pré-cozimento sobre as características físico-químicas de chuchu (Sechium edule swartz) minimamente processado. Higiene Alimentar, v. 27, p. 33-36, 2013Tradução . . Acesso em: 17 set. 2024.APA
Silva, L. C. A. S., Harder, M. N. C., Sampaio, A. C., Arthur, P. B., Pinedo, R. A., & Arthur, V. (2013). Avaliação de diferentes temperaturas de pré-cozimento sobre as características físico-químicas de chuchu (Sechium edule swartz) minimamente processado. Higiene Alimentar, 27, 33-36.NLM
Silva LCAS, Harder MNC, Sampaio AC, Arthur PB, Pinedo RA, Arthur V. Avaliação de diferentes temperaturas de pré-cozimento sobre as características físico-químicas de chuchu (Sechium edule swartz) minimamente processado. Higiene Alimentar. 2013 ; 27 33-36.[citado 2024 set. 17 ]Vancouver
Silva LCAS, Harder MNC, Sampaio AC, Arthur PB, Pinedo RA, Arthur V. Avaliação de diferentes temperaturas de pré-cozimento sobre as características físico-químicas de chuchu (Sechium edule swartz) minimamente processado. Higiene Alimentar. 2013 ; 27 33-36.[citado 2024 set. 17 ]
