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  • Dissertação (Mestrado)

    Influência da concentração inicial de levedura e do tempo de alimentação da dorna no processo descontínuo alimentado de fermentação alcoólica de mosto de melaço de cana-de-açúcar (1983)

    Valdeolivas Gomez, Enrique Ildefonso; Borzani, Walter (Orientador)

    Unidade: EP

    Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, MELAÇO

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      VALDEOLIVAS GOMEZ, Enrique Ildefonso. Influência da concentração inicial de levedura e do tempo de alimentação da dorna no processo descontínuo alimentado de fermentação alcoólica de mosto de melaço de cana-de-açúcar. 1983. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1983. . Acesso em: 12 ago. 2024.

    • APA

      Valdeolivas Gomez, E. I. (1983). Influência da concentração inicial de levedura e do tempo de alimentação da dorna no processo descontínuo alimentado de fermentação alcoólica de mosto de melaço de cana-de-açúcar (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.

    • NLM

      Valdeolivas Gomez EI. Influência da concentração inicial de levedura e do tempo de alimentação da dorna no processo descontínuo alimentado de fermentação alcoólica de mosto de melaço de cana-de-açúcar. 1983 ;[citado 2024 ago. 12 ]

    • Vancouver

      Valdeolivas Gomez EI. Influência da concentração inicial de levedura e do tempo de alimentação da dorna no processo descontínuo alimentado de fermentação alcoólica de mosto de melaço de cana-de-açúcar. 1983 ;[citado 2024 ago. 12 ]

  • Tese (Doutorado)

    Atividade invertasica de celulas intactas de levedura (saccharomyces cerevisiae) obtidas por cultivo continuo (1983)

    Vitolo, Michele; Borzani, Walter (Orientador)

    Unidade: IQ

    Subjects: ENZIMAS SACAROLÍTICAS, FERMENTAÇÃO CONTÍNUA, LEVEDURAS, BIOQUÍMICA INDUSTRIAL

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      VITOLO, Michele. Atividade invertasica de celulas intactas de levedura (saccharomyces cerevisiae) obtidas por cultivo continuo. 1983. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1983. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46131/tde-27082012-121531/. Acesso em: 12 ago. 2024.

    • APA

      Vitolo, M. (1983). Atividade invertasica de celulas intactas de levedura (saccharomyces cerevisiae) obtidas por cultivo continuo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46131/tde-27082012-121531/

    • NLM

      Vitolo M. Atividade invertasica de celulas intactas de levedura (saccharomyces cerevisiae) obtidas por cultivo continuo [Internet]. 1983 ;[citado 2024 ago. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46131/tde-27082012-121531/

    • Vancouver

      Vitolo M. Atividade invertasica de celulas intactas de levedura (saccharomyces cerevisiae) obtidas por cultivo continuo [Internet]. 1983 ;[citado 2024 ago. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46131/tde-27082012-121531/
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