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  • Parte de monografia/livro

    Dynamic light scattering (DLS) of nanoencapsulated food ingredients (2020)

    Martelli-Tosi, Milena ; Ramos, Ana Paula ; Esposto, Bruno Stefani; Jafari, Seid Mahdi

    Fonte: Characterization of nanoencapsulated food ingredients. Unidades: FZEA, FFCLRP

    Assuntos: ESPALHAMENTO, LUZ, NANOPARTÍCULAS, ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIComo citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MARTELLI-TOSI, Milena et al. Dynamic light scattering (DLS) of nanoencapsulated food ingredients. Characterization of nanoencapsulated food ingredients. Tradução . London: Academic Press, 2020. v. 4. . Disponível em: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-815667-4.00006-7. Acesso em: 21 ago. 2024.

    • APA

      Martelli-Tosi, M., Ramos, A. P., Esposto, B. S., & Jafari, S. M. (2020). Dynamic light scattering (DLS) of nanoencapsulated food ingredients. In Characterization of nanoencapsulated food ingredients (Vol. 4). London: Academic Press. doi:10.1016/B978-0-12-815667-4.00006-7

    • NLM

      Martelli-Tosi M, Ramos AP, Esposto BS, Jafari SM. Dynamic light scattering (DLS) of nanoencapsulated food ingredients [Internet]. In: Characterization of nanoencapsulated food ingredients. London: Academic Press; 2020. [citado 2024 ago. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-815667-4.00006-7

    • Vancouver

      Martelli-Tosi M, Ramos AP, Esposto BS, Jafari SM. Dynamic light scattering (DLS) of nanoencapsulated food ingredients [Internet]. In: Characterization of nanoencapsulated food ingredients. London: Academic Press; 2020. [citado 2024 ago. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-815667-4.00006-7

  • Dissertação (Mestrado)

    Propriedades superficiais de filmes à base de gelatina (2015)

    Pulla Huillca, Palmer Vicente; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Assuntos: FILMES COMESTÍVEIS, GELATINA, ESPALHAMENTO

    Acesso à fonteComo citar
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      PULLA HUILLCA, Palmer Vicente. Propriedades superficiais de filmes à base de gelatina. 2015. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-08042016-093049/. Acesso em: 21 ago. 2024.

    • APA

      Pulla Huillca, P. V. (2015). Propriedades superficiais de filmes à base de gelatina (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-08042016-093049/

    • NLM

      Pulla Huillca PV. Propriedades superficiais de filmes à base de gelatina [Internet]. 2015 ;[citado 2024 ago. 21 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-08042016-093049/

    • Vancouver

      Pulla Huillca PV. Propriedades superficiais de filmes à base de gelatina [Internet]. 2015 ;[citado 2024 ago. 21 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-08042016-093049/
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