Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCFRP
Subjects: LISTERIA, STREPTOCOCCACEAE
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ABNT
MARTINEZ, Rafael Chacon Ruiz e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Effect of Leuconostoc mesenteroides 11 bacteriocin in the multiplication control of Listeria monocytogenes 4b. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 26, n. 1, p. 52-55, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612006000100009. Acesso em: 17 nov. 2024.APA
Martinez, R. C. R., & De Martinis, E. C. P. (2006). Effect of Leuconostoc mesenteroides 11 bacteriocin in the multiplication control of Listeria monocytogenes 4b. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 26( 1), 52-55. doi:10.1590/s0101-20612006000100009NLM
Martinez RCR, De Martinis ECP. Effect of Leuconostoc mesenteroides 11 bacteriocin in the multiplication control of Listeria monocytogenes 4b [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006 ; 26( 1): 52-55.[citado 2024 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612006000100009Vancouver
Martinez RCR, De Martinis ECP. Effect of Leuconostoc mesenteroides 11 bacteriocin in the multiplication control of Listeria monocytogenes 4b [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006 ; 26( 1): 52-55.[citado 2024 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612006000100009
