Melado, rapadura e açúcar mascavo: produção, qualidade e mercado (2018)
Source: Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. Unidade: ESALQ
Subjects: AÇÚCAR MASCAVO, CANA-DE-AÇÚCAR, MERCADO AGRÍCOLA, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, RAPADURA
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ABNT
CHAVES, José Benício Paes et al. Melado, rapadura e açúcar mascavo: produção, qualidade e mercado. Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. Tradução . Brasília: Embrapa, 2018. . . Acesso em: 17 out. 2024.APA
Chaves, J. B. P., Silva, F. C. da, Cesar, M. A. A., & Marchiori, L. F. S. (2018). Melado, rapadura e açúcar mascavo: produção, qualidade e mercado. In Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. Brasília: Embrapa.NLM
Chaves JBP, Silva FC da, Cesar MAA, Marchiori LFS. Melado, rapadura e açúcar mascavo: produção, qualidade e mercado. In: Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. Brasília: Embrapa; 2018. [citado 2024 out. 17 ]Vancouver
Chaves JBP, Silva FC da, Cesar MAA, Marchiori LFS. Melado, rapadura e açúcar mascavo: produção, qualidade e mercado. In: Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. Brasília: Embrapa; 2018. [citado 2024 out. 17 ]