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Tese (Doutorado)
Nellore meat quality and genomics (2016)
Pereira, Anirene Galvão Tavares; Castillo, Carmen Josefina Contreras (Orientador); Garcia, José Fernando (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, CARCAÇA, CARNES E DERIVADOS, GADO NELORE, GENÔMICA, PESOS E MEDIDAS CORPORAIS
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ABNT
PEREIRA, Anirene Galvão Tavares. Nellore meat quality and genomics. 2016. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-01082016-181552/. Acesso em: 16 set. 2024.
APA
Pereira, A. G. T. (2016). Nellore meat quality and genomics (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-01082016-181552/
NLM
Pereira AGT. Nellore meat quality and genomics [Internet]. 2016 ;[citado 2024 set. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-01082016-181552/
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Pereira AGT. Nellore meat quality and genomics [Internet]. 2016 ;[citado 2024 set. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-01082016-181552/
Dissertação (Mestrado)
Avaliações do desempenho zootécnico, qualidade da carcaça e carne em suíno macho inteiro imunocastrado (2009)
Tonietti, André Palermo; Oetterer, Marilia (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CARCAÇA, CARNES E DERIVADOS, CASTRAÇÃO ANIMAL, FEROMÔNIOS SEXUAIS, GONADOTROFINAS
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ABNT
TONIETTI, André Palermo. Avaliações do desempenho zootécnico, qualidade da carcaça e carne em suíno macho inteiro imunocastrado. 2009. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2009. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10032009-083809/. Acesso em: 16 set. 2024.
APA
Tonietti, A. P. (2009). Avaliações do desempenho zootécnico, qualidade da carcaça e carne em suíno macho inteiro imunocastrado (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10032009-083809/
NLM
Tonietti AP. Avaliações do desempenho zootécnico, qualidade da carcaça e carne em suíno macho inteiro imunocastrado [Internet]. 2009 ;[citado 2024 set. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10032009-083809/
Vancouver
Tonietti AP. Avaliações do desempenho zootécnico, qualidade da carcaça e carne em suíno macho inteiro imunocastrado [Internet]. 2009 ;[citado 2024 set. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-10032009-083809/
Dissertação (Mestrado)
Aplicação de um sistema de classificação de carcaças e cortes e efeito pós abate da qualidade de cortes de frango criados no sistema alternativo (2005)
Alvarado Huallanco, Mónica Beatriz; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ABATE, ANÁLISE DE ALIMENTOS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, CARCAÇA, CLASSIFICAÇÃO, CORTE DE ALIMENTOS, FRANGOS DE CORTE (ANÁLISE SENSORIAL), QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ALVARADO HUALLANCO, Mónica Beatriz. Aplicação de um sistema de classificação de carcaças e cortes e efeito pós abate da qualidade de cortes de frango criados no sistema alternativo. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2005. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02052005-141357/. Acesso em: 16 set. 2024.
APA
Alvarado Huallanco, M. B. (2005). Aplicação de um sistema de classificação de carcaças e cortes e efeito pós abate da qualidade de cortes de frango criados no sistema alternativo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02052005-141357/
NLM
Alvarado Huallanco MB. Aplicação de um sistema de classificação de carcaças e cortes e efeito pós abate da qualidade de cortes de frango criados no sistema alternativo [Internet]. 2005 ;[citado 2024 set. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02052005-141357/
Vancouver
Alvarado Huallanco MB. Aplicação de um sistema de classificação de carcaças e cortes e efeito pós abate da qualidade de cortes de frango criados no sistema alternativo [Internet]. 2005 ;[citado 2024 set. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02052005-141357/
Dissertação (Mestrado)
Influência do genótipo, sexo e peso de abate na composição da carcaça e nas características de qualidade da carne suína (2004)
Angerami, Camila Nogueira; Oetterer, Marília (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ABATE, CARCAÇA, GENÓTIPOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, SUÍNOS, CARNES E DERIVADOS
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ABNT
ANGERAMI, Camila Nogueira. Influência do genótipo, sexo e peso de abate na composição da carcaça e nas características de qualidade da carne suína. 2004. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2004. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-04052005-142730/. Acesso em: 16 set. 2024.
APA
Angerami, C. N. (2004). Influência do genótipo, sexo e peso de abate na composição da carcaça e nas características de qualidade da carne suína (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-04052005-142730/
NLM
Angerami CN. Influência do genótipo, sexo e peso de abate na composição da carcaça e nas características de qualidade da carne suína [Internet]. 2004 ;[citado 2024 set. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-04052005-142730/
Vancouver
Angerami CN. Influência do genótipo, sexo e peso de abate na composição da carcaça e nas características de qualidade da carne suína [Internet]. 2004 ;[citado 2024 set. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-04052005-142730/

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