Comportamento reológico da pectina do resíduo de limão (2010)
Source: 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: POLISSACARÍDEOS, LIMÃO, REOLOGIA, BROMATOLOGIA
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ABNT
CIAMPOLINI, Camila Marçal de Oliveira e LACERDA, Roseli Sengling e MORAES, Izabel Cristina Freitas. Comportamento reológico da pectina do resíduo de limão. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. . Acesso em: 17 out. 2024.APA
Ciampolini, C. M. de O., Lacerda, R. S., & Moraes, I. C. F. (2010). Comportamento reológico da pectina do resíduo de limão. In 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP.NLM
Ciampolini CM de O, Lacerda RS, Moraes ICF. Comportamento reológico da pectina do resíduo de limão. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2024 out. 17 ]Vancouver
Ciampolini CM de O, Lacerda RS, Moraes ICF. Comportamento reológico da pectina do resíduo de limão. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2024 out. 17 ]