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Trabalho de evento-resumo
Influence of a prebiotic mixture on viability of probiotic microorganisms and sensory acceptability of strawberry petit-suisse cheese (2013)
Silva, Felipe Daun e; Padilha, Marina; Villarreal, Martha Lissete Morales; Saad, Susana Marta Isay
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
SILVA, Felipe Daun e et al. Influence of a prebiotic mixture on viability of probiotic microorganisms and sensory acceptability of strawberry petit-suisse cheese. 2013, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2013. . Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Silva, F. D. e, Padilha, M., Villarreal, M. L. M., & Saad, S. M. I. (2013). Influence of a prebiotic mixture on viability of probiotic microorganisms and sensory acceptability of strawberry petit-suisse cheese. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Silva FD e, Padilha M, Villarreal MLM, Saad SMI. Influence of a prebiotic mixture on viability of probiotic microorganisms and sensory acceptability of strawberry petit-suisse cheese. Programa e Resumos. 2013 ;[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Silva FD e, Padilha M, Villarreal MLM, Saad SMI. Influence of a prebiotic mixture on viability of probiotic microorganisms and sensory acceptability of strawberry petit-suisse cheese. Programa e Resumos. 2013 ;[citado 2025 nov. 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Produção de manjar branco potencialmente probiótico (2005)
Corrêa, Sabrina Barros de Mattos; Saad, Susana Marta Isay
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, LACTOBACILLUS
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ABNT
CORRÊA, Sabrina Barros de Mattos e SAAD, Susana Marta Isay. Produção de manjar branco potencialmente probiótico. 2005, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2005. . Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Corrêa, S. B. de M., & Saad, S. M. I. (2005). Produção de manjar branco potencialmente probiótico. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Corrêa SB de M, Saad SMI. Produção de manjar branco potencialmente probiótico. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Corrêa SB de M, Saad SMI. Produção de manjar branco potencialmente probiótico. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2025 nov. 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Functional foods: opportunity for research and innovation (2004)
Lajolo, Franco Maria
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
LAJOLO, Franco Maria. Functional foods: opportunity for research and innovation. 2004, Anais.. São Carlos: IQSC-USP, 2004. . Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Lajolo, F. M. (2004). Functional foods: opportunity for research and innovation. In Programa e Resumos. São Carlos: IQSC-USP.
NLM
Lajolo FM. Functional foods: opportunity for research and innovation. Programa e Resumos. 2004 ;[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Lajolo FM. Functional foods: opportunity for research and innovation. Programa e Resumos. 2004 ;[citado 2025 nov. 28 ]

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