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Tese (Doutorado)
Cultivo descontínuo alimentado de Arthrospira (Spirulina) platensis em reator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e ´COIND.2´ puro ou proveniente de fermentação alcoólica (2011)
Bezerra, Raquel Pedrosa; Carvalho, João Carlos Monteiro de (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: BIOTECNOLOGIA, BIOENERGÉTICA, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
BEZERRA, Raquel Pedrosa. Cultivo descontínuo alimentado de Arthrospira (Spirulina) platensis em reator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e ´COIND.2´ puro ou proveniente de fermentação alcoólica. 2011. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-08032013-110027/. Acesso em: 12 nov. 2025.
APA
Bezerra, R. P. (2011). Cultivo descontínuo alimentado de Arthrospira (Spirulina) platensis em reator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e ´COIND.2´ puro ou proveniente de fermentação alcoólica (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-08032013-110027/
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Bezerra RP. Cultivo descontínuo alimentado de Arthrospira (Spirulina) platensis em reator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e ´COIND.2´ puro ou proveniente de fermentação alcoólica [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-08032013-110027/
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Bezerra RP. Cultivo descontínuo alimentado de Arthrospira (Spirulina) platensis em reator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e ´COIND.2´ puro ou proveniente de fermentação alcoólica [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-08032013-110027/
Dissertação (Mestrado)
Viabilidade de bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 em fórmulas infantis probióticas durante o armazenamento a 4 ºC (2011)
Sousa, Ana Lucia Orlandini Pilleggi de; Oliveira, Marice Nogueira de (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, NUTRIÇÃO INFANTIL, PROBIÓTICOS, LEITE
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ABNT
SOUSA, Ana Lucia Orlandini Pilleggi de. Viabilidade de bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 em fórmulas infantis probióticas durante o armazenamento a 4 ºC. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22082013-122441/. Acesso em: 12 nov. 2025.
APA
Sousa, A. L. O. P. de. (2011). Viabilidade de bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 em fórmulas infantis probióticas durante o armazenamento a 4 ºC (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22082013-122441/
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Sousa ALOP de. Viabilidade de bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 em fórmulas infantis probióticas durante o armazenamento a 4 ºC [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22082013-122441/
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Sousa ALOP de. Viabilidade de bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 em fórmulas infantis probióticas durante o armazenamento a 4 ºC [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22082013-122441/
Dissertação (Mestrado)
Aspectos tecnológicos da síntese de carbonato de glicerila e a avaliação de algumas de suas propriedades físico-químicas (2011)
Araujo, Rossana Giudice Ribeiro de; Polakiewicz, Bronislaw (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA QUÍMICA, SABÃO, TENSOATIVOS, ÓLEO DE SOJA, ESPECTROSCOPIA RAMAN
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ARAUJO, Rossana Giudice Ribeiro de. Aspectos tecnológicos da síntese de carbonato de glicerila e a avaliação de algumas de suas propriedades físico-químicas. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-30042013-113304/. Acesso em: 12 nov. 2025.
APA
Araujo, R. G. R. de. (2011). Aspectos tecnológicos da síntese de carbonato de glicerila e a avaliação de algumas de suas propriedades físico-químicas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-30042013-113304/
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Araujo RGR de. Aspectos tecnológicos da síntese de carbonato de glicerila e a avaliação de algumas de suas propriedades físico-químicas [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-30042013-113304/
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Araujo RGR de. Aspectos tecnológicos da síntese de carbonato de glicerila e a avaliação de algumas de suas propriedades físico-químicas [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-30042013-113304/
Dissertação (Mestrado)
Elaboração de produtos com características funcionais à base de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) (2011)
Salas, Adelaida Giovanna Viza; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, PANIFICAÇÃO, AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, CONFEITARIA
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SALAS, Adelaida Giovanna Viza. Elaboração de produtos com características funcionais à base de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.). 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-24022012-105004/. Acesso em: 12 nov. 2025.
APA
Salas, A. G. V. (2011). Elaboração de produtos com características funcionais à base de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-24022012-105004/
NLM
Salas AGV. Elaboração de produtos com características funcionais à base de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-24022012-105004/
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Salas AGV. Elaboração de produtos com características funcionais à base de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-24022012-105004/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de alimento probiótico à base de soja com polpa de fruta (2011)
Matias, Natalia Silva; Saad, Susana Marta Isay (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SOJA, PROBIÓTICOS
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MATIAS, Natalia Silva. Desenvolvimento de alimento probiótico à base de soja com polpa de fruta. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-24022012-145714/. Acesso em: 12 nov. 2025.
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Matias, N. S. (2011). Desenvolvimento de alimento probiótico à base de soja com polpa de fruta (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-24022012-145714/
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Matias NS. Desenvolvimento de alimento probiótico à base de soja com polpa de fruta [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-24022012-145714/
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Matias NS. Desenvolvimento de alimento probiótico à base de soja com polpa de fruta [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-24022012-145714/
Dissertação (Mestrado)
Síntese e avaliações físico-químicas e biológicas de derivados de quitosana de alta e baixa massa molecular (2011)
Bezerra, Adriana Maia; Polakiewicz, Bronislaw (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: QUITOSANA, BIOPOLÍMEROS, ESPECTROSCOPIA RAMAN, QUITINA
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BEZERRA, Adriana Maia. Síntese e avaliações físico-químicas e biológicas de derivados de quitosana de alta e baixa massa molecular. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-22042013-105019/. Acesso em: 12 nov. 2025.
APA
Bezerra, A. M. (2011). Síntese e avaliações físico-químicas e biológicas de derivados de quitosana de alta e baixa massa molecular (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-22042013-105019/
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Bezerra AM. Síntese e avaliações físico-químicas e biológicas de derivados de quitosana de alta e baixa massa molecular [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-22042013-105019/
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Bezerra AM. Síntese e avaliações físico-químicas e biológicas de derivados de quitosana de alta e baixa massa molecular [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-22042013-105019/
Dissertação (Mestrado)
Oxidação enzimática de soluções fenólicas com tirosinase imobilizada em quitosana (2011)
Miyaguti, Rafael Mitsuo; Palma, Mauri Sérgio Alves (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: POLUIÇÃO AMBIENTAL, TOXICOLOGIA, COMPOSTOS FENÓLICOS, QUITOSANA, ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA
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MIYAGUTI, Rafael Mitsuo. Oxidação enzimática de soluções fenólicas com tirosinase imobilizada em quitosana. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-29092011-160712/. Acesso em: 12 nov. 2025.
APA
Miyaguti, R. M. (2011). Oxidação enzimática de soluções fenólicas com tirosinase imobilizada em quitosana (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-29092011-160712/
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Miyaguti RM. Oxidação enzimática de soluções fenólicas com tirosinase imobilizada em quitosana [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-29092011-160712/
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Miyaguti RM. Oxidação enzimática de soluções fenólicas com tirosinase imobilizada em quitosana [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-29092011-160712/
Dissertação (Mestrado)
Planejamento, síntese, determinação da atividade biológica e estudos de QSAR-2D de derivados 1,3,4-oxadiazolínicos frente ao Trypanosoma cruzi (2011)
Oliveira, Alex Alfredo de; Tavares, Leoberto Costa (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: QUÍMICA MÉDICA, PLANEJAMENTO DE FÁRMACOS (SÍNTESE), RELAÇÕES QUANTITATIVAS ENTRE ESTRUTURA QUÍMICA E ATIVIDADE BIOLÓGICA, QUIMIOTERÁPICOS, QUÍMICA FARMACÊUTICA
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OLIVEIRA, Alex Alfredo de. Planejamento, síntese, determinação da atividade biológica e estudos de QSAR-2D de derivados 1,3,4-oxadiazolínicos frente ao Trypanosoma cruzi. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-22122011-084355/. Acesso em: 12 nov. 2025.
APA
Oliveira, A. A. de. (2011). Planejamento, síntese, determinação da atividade biológica e estudos de QSAR-2D de derivados 1,3,4-oxadiazolínicos frente ao Trypanosoma cruzi (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-22122011-084355/
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Oliveira AA de. Planejamento, síntese, determinação da atividade biológica e estudos de QSAR-2D de derivados 1,3,4-oxadiazolínicos frente ao Trypanosoma cruzi [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-22122011-084355/
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Oliveira AA de. Planejamento, síntese, determinação da atividade biológica e estudos de QSAR-2D de derivados 1,3,4-oxadiazolínicos frente ao Trypanosoma cruzi [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-22122011-084355/
Dissertação (Mestrado)
Construção de sistema de aquecimento ôhmico e verificação comparativa do comportamento da proteína verde fluorescente e da bacteriocina nisina quando sob aquecimento convencional e ôhmico (2011)
Knirsch, Marcos Camargo; Vessoni Penna, Thereza Christina (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), TRATAMENTO TÉRMICO, PROTEÍNAS DE FLUORESCÊNCIA VERDE
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ABNT
KNIRSCH, Marcos Camargo. Construção de sistema de aquecimento ôhmico e verificação comparativa do comportamento da proteína verde fluorescente e da bacteriocina nisina quando sob aquecimento convencional e ôhmico. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-05082011-173438/. Acesso em: 12 nov. 2025.
APA
Knirsch, M. C. (2011). Construção de sistema de aquecimento ôhmico e verificação comparativa do comportamento da proteína verde fluorescente e da bacteriocina nisina quando sob aquecimento convencional e ôhmico (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-05082011-173438/
NLM
Knirsch MC. Construção de sistema de aquecimento ôhmico e verificação comparativa do comportamento da proteína verde fluorescente e da bacteriocina nisina quando sob aquecimento convencional e ôhmico [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-05082011-173438/
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Knirsch MC. Construção de sistema de aquecimento ôhmico e verificação comparativa do comportamento da proteína verde fluorescente e da bacteriocina nisina quando sob aquecimento convencional e ôhmico [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-05082011-173438/
Tese (Doutorado)
Planejamento, desenvolvimento e estudos de QSAR de derivados benzofuroxânicos com atividade frente Staphylococcus aureus e Trypanosoma cruzi (2011)
Jorge, Salomão Dória; Tavares, Leoberto Costa (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: PLANEJAMENTO DE FÁRMACOS, SÍNTESE ORGÂNICA, RELAÇÕES QUANTITATIVAS ENTRE ESTRUTURA QUÍMICA E ATIVIDADE BIOLÓGICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
JORGE, Salomão Dória. Planejamento, desenvolvimento e estudos de QSAR de derivados benzofuroxânicos com atividade frente Staphylococcus aureus e Trypanosoma cruzi. 2011. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-25062012-164359/. Acesso em: 12 nov. 2025.
APA
Jorge, S. D. (2011). Planejamento, desenvolvimento e estudos de QSAR de derivados benzofuroxânicos com atividade frente Staphylococcus aureus e Trypanosoma cruzi (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-25062012-164359/
NLM
Jorge SD. Planejamento, desenvolvimento e estudos de QSAR de derivados benzofuroxânicos com atividade frente Staphylococcus aureus e Trypanosoma cruzi [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-25062012-164359/
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Jorge SD. Planejamento, desenvolvimento e estudos de QSAR de derivados benzofuroxânicos com atividade frente Staphylococcus aureus e Trypanosoma cruzi [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-25062012-164359/
Tese (Doutorado)
Porinas e suas ações imunomoduladoras dependentes de TLR2 (2011)
Nascimento, Laura de Oliveira; Pessoa Junior, Adalberto (Orientador) ; Stephano, Marco Antônio (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ANTÍGENOS DE BACTÉRIAS, ANTÍGENOS DE VÍRUS, IMUNOPROTEÍNAS, MUCOSA RESPIRATÓRIA (AVALIAÇÃO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NASCIMENTO, Laura de Oliveira. Porinas e suas ações imunomoduladoras dependentes de TLR2. 2011. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-21032013-125043/. Acesso em: 12 nov. 2025.
APA
Nascimento, L. de O. (2011). Porinas e suas ações imunomoduladoras dependentes de TLR2 (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-21032013-125043/
NLM
Nascimento L de O. Porinas e suas ações imunomoduladoras dependentes de TLR2 [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-21032013-125043/
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Nascimento L de O. Porinas e suas ações imunomoduladoras dependentes de TLR2 [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-21032013-125043/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento e caracterização reológica de formulações especiais de fondue de chocolate (2011)
Gonçalves, Estela Vidal; Lannes, Suzana Caetano da Silva (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, CHOCOLATE (ANÁLISE), TEXTURA (ANÁLISE), REOLOGIA, VIDA-DE-PRATELEIRA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GONÇALVES, Estela Vidal. Desenvolvimento e caracterização reológica de formulações especiais de fondue de chocolate. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22122011-090509/. Acesso em: 12 nov. 2025.
APA
Gonçalves, E. V. (2011). Desenvolvimento e caracterização reológica de formulações especiais de fondue de chocolate (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22122011-090509/
NLM
Gonçalves EV. Desenvolvimento e caracterização reológica de formulações especiais de fondue de chocolate [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22122011-090509/
Vancouver
Gonçalves EV. Desenvolvimento e caracterização reológica de formulações especiais de fondue de chocolate [Internet]. 2011 ;[citado 2025 nov. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-22122011-090509/

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